Visite guidée de la cave et dégustation de vinaigre au Borgo del Balsamico

Plonge dans les secrets de nos méthodes uniques de production de vinaigre, tout en savourant les saveurs distinctes qui définissent l'héritage de Borgo del Balsamico.

Fais l'expérience d'un récit captivant en voyageant à travers l'Acetaia historique de Borgo del Balsamico. Tu découvriras la méthode de production du vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia DOP, enrichie par les récits de l'héritage et des traditions de la famille, imprégnés de l'art de la fabrication de "l'or noir". Tu plongeras plus profondément dans le monde du vinaigre en découvrant les différences entre le vinaigre balsamique vieilli de Modène IGP et d'autres condiments uniques, et en révélant les méthodes qui leur donnent vie. La grande finale t'attend avec un voyage de dégustation qui dévoile 4 sortes de vinaigre vieilli, chacun témoignant de l'expertise de Borgo del Balsamico. Explore leur polyvalence culinaire et fais l'expérience de savourer le prestigieux label Traditional Aragosta DOP. Cette visite et cette dégustation sont une invitation à savourer l'histoire, l'artisanat et la saveur en une rencontre inoubliable.