"Récolte avec nous !" Expérience privée de cueillette de raisin et de dégustation de vin au départ de Naples

Cette expérience immersive t'emmène au cœur du vignoble, où tu apprendras les principes fondamentaux de la récolte du raisin, notamment les techniques de culture de la vigne, la préparation du vignoble, les méthodes de plantation de la vigne et l'utilisation des outils de récolte. Tu auras également la chance de goûter les raisins directement dans les vignes avant de les ramasser pour les récolter.

Après les vendanges, les invités dégusteront un déjeuner complet de la ferme à la table, préparé par un sommelier et un nutritionniste de l'École européenne des sommeliers. Le repas sera une expérience éducative, guidée par une présentation PowerPoint, au cours de laquelle les participants apprendront les techniques de dégustation du vin, les stratégies d'accords mets et vins, ainsi que les défauts et la détection des vices du vin.

L'une des particularités de cette expérience est le Wine Aroma Set, qui permet aux invités d'entraîner leurs sens à reconnaître les principaux arômes, défauts et caractéristiques du vin, améliorant ainsi leurs compétences en matière d'inspection des vins.

Ce qui rend cette expérience unique, c'est la possibilité d'assister au cycle complet de la vinification - en commençant par la dégustation des raisins dans le vignoble, puis en apprenant comment ils sont transformés en vin. Sous la direction d'un sommelier professionnel, les invités exploreront les subtilités de la dégustation des vins, des accords mets-vins et de l'évaluation de la qualité.

Cette expérience pratique des vendanges offre une façon inoubliable de se rapprocher de la terre, des vignes et de la tradition vinicole de la région.