Dégustation de vins avec un déjeuner léger à Corte Borghetti, dans la Valpolicella
Voici ce qui vous attend
La famille Borghetti t'accueille dans sa cave à Marano di Valpolicella pour une expérience consacrée aux vins classiques de la région. Comme il s'agit d'une exploitation familiale, ses membres t'accompagneront personnellement à la découverte du domaine.
La visite commence par une courte promenade dans les vignobles, puis se poursuit dans les espaces de production, où tu découvriras les différentes étapes du processus de vinification. Tu t'installeras ensuite pour un déjeuner léger dans le chai à barriques historique du XVIIe siècle, véritable cœur de la cave. Pendant les mois les plus chauds, le repas peut également être servi dans le jardin.
Tu y dégusteras cinq vins Borghetti, accompagnés d'une sélection de produits locaux. La dégustation comprend un blanc et quatre rouges : Garganega IGT, Valpolicella Classico DOC, Valpolicella Classico Superiore DOC, Valpolicella Ripasso DOC et Amarone della Valpolicella Classico DOCG.
Le menu comprend un plateau de charcuteries et de fromages locaux, avec soppressa veneta, coppa all'Amarone, porchetta aromatisée, caciotta fraîche, Monte Veronese et Grana Benedetti 36 mois, servis avec des mostarde et du miel. Il comprend également des bruschette aux légumes du potager et un premier plat de saison, comme les traditionnels tortellini au beurre et à la sauge. Tu goûteras aussi l'huile d'olive de Corte Borghetti sur du pain chaud. L'expérience se termine par un biscuit au chocolat fait maison.
Pour les enfants, le même menu est proposé, accompagné de jus de fruits.
Ce qui est inclus
- Visite guidée du vignoble et de la cave
- Déjeuner léger avec de la charcuterie locale, des fromages et une entrée de saison
- Dégustation guidée de 5 vins (1 blanc, 4 rouges)
Ce qui n'est pas inclus
- Transfert vers la cave
- Pourboires
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-13) : Gratuit
- Jeunesse (14-17) : €25
Avis des utilisateurs (65)
Le meilleur domaine viticole de Valpolicella
Nulla
Hautement recommandé
Excellente visite
Dégustation avec un super déjeuner.
Excellent vin et cuisine.
Super recommandé.
Une magnifique expérience
D'abord, le chemin pour s'y rendre est magnifique dans les montagnes et le domaine construit au XVIe siècle est d'une beauté impressionnante.
La propriétaire, Barbara, nous a accueillis avec une grande gentillesse et générosité et nous a donné beaucoup d'informations sur la fabrication du vin et le vignoble.
La dégustation de vin était accompagnée de très bons produits locaux qui faisaient un excellent appariement et mettaient en valeur le vin.
Que dire de la beauté de la salle de dégustation !
Même notre garçon de 11 ans a apprécié sa visite.
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