Déjeuner léger et dégustation de vin "Entre l'olivier et la vigne" à Camilleri
Voici ce qui vous attend
Rends-toi au domaine Camilleri, dans la vallée des temples, pour une expérience unique de dégustation de vin et de déjeuner léger sicilien.
Nous t'attendons au domaine Camilleri, où ton expérience commencera par une visite guidée du domaine. Tu commenceras par découvrir les secrets de notre verger, en te relaxant à l'ombre des oliviers centenaires.
L'expérience se poursuit avec un délicieux déjeuner léger composé de plats froids de la cuisine sicilienne et de spécialités typiques de notre territoire, comme des fromages et de la charcuterie locaux, accompagnés d'une dégustation de cinq vins Camilleri. En dégustant les vins, tu découvriras l'histoire qui se cache derrière leur nom et bien d'autres faits intéressants. Tu auras également l'occasion de comprendre pourquoi notre domaine est une visite incontournable pour les amateurs de vin qui se trouvent près d'Agrigente. Pendant la dégustation, tu auras aussi la chance de goûter nos huiles d'olive aromatisées, un vrai régal qui met en valeur les saveurs authentiques de notre terre.
Plus tard, après le déjeuner léger, nous t'emmènerons faire une visite guidée de la cave, grâce à laquelle tu pourras comprendre comment nous fabriquons nos vins siciliens et comment Peppe prépare notre nectar : des cuves de macération en béton que son grand-père a construites lorsqu'il a fondé la cave, à l'égreneuse orthodromique moderne qui garde les baies intactes pour s'assurer que les mauvais tanins ne sont pas libérés.
Ce qui est inclus
- Dégustation de 5 + 1 vins avec vue sur le vignoble
- Dégustation d'huile EVO aromatisée
- Déjeuner léger avec des plats de la cuisine sicilienne, des plats froids et des spécialités locales
- Visite de cave
- Marche expérimentale dans la campagne, entre vignoble et oliveraie
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (2)
Quel régal !!!!!!
Federico et Giuseppe en ont fait une journée spéciale.
Nous avons fait pas mal de dégustations de vin dans nos vies, en Afrique du Sud, aux Açores, en Allemagne,.......
Mais celle-ci était très spéciale : une bouteille de vin blanc sortie d'un puits, des toasts à l'huile d'olive et à l'origan que nous avons trouvés soudainement dans un pot en céramique sous les oliviers, un « déjeuner léger » qui s'est en fait transformé en une multitude de petites spécialités siciliennes typiques... la dégustation de 6 vins différents en bouteille et le dernier tiré d'un fût en bois.
Une promenade dans le vignoble et à travers les caves, des anecdotes et la rencontre avec toute la famille ont rendu notre après-midi parfait.
Nous avons beaucoup appris sur la vinification en général, sur la vinification dans cette région spécifique, et sur la vinification et la production d'huile d'olive selon la tradition de la famille de Federico et Giuseppe.
Nous avons acheté quelques bouteilles de vin mais heureusement, nous avons oublié d'acheter l'incroyable huile d'olive... alors nous devons y retourner...
Plusieurs formules peuvent être réservées, mais je conseillerais de choisir la plus complète.
Ça vaut absolument le coup : 4 heures à déguster la cuisine sicilienne et les vins vraiment merveilleux de ce vignoble.
Et n'oubliez pas, comme nous, d'acheter l'huile d'olive........
Visite hautement recommandée d'un splendide domaine viticole
Nous sommes arrivés un peu en avance et avons été immédiatement accueillis par M. Camilleri et son gendre.
Ils nous ont présenté l'histoire du domaine au cours des 50 dernières années et ce qu'ils produisaient.
Ensuite, nous avons eu une dégustation de quelques merveilleuses huiles d'olive.
Notre guide pour la visite du domaine est arrivée et nous a fait visiter les lieux.
Elle parlait italien et anglais, nous nous sommes donc sentis à l'aise.
Au fil de la visite, nous avons fait de fréquents arrêts avec de petites « surprises » qui comprenaient des dégustations de vin accompagnées de produits locaux frais et d'en-cas.
Nous avons ensuite fini à l'ombre d'un olivier où nous avons continué à déguster des vins et à grignoter.
Incroyablement, nous étions bien rassasiés à la fin et avons pleinement profité de l'expérience.
J'adore les vins siciliens et j'essaie de visiter un domaine viticole chaque fois que je suis en Sicile.
Je suggère de faire cette visite à n'importe quel moment de l'année, mais en évitant le pic de l'été (fin juillet à août) car il peut faire assez chaud.
À la fin, on nous a proposé d'acheter du vin, ce que nous avons fait, et il n'est pas cher du tout.
C'est bien de voir le travail que représentent l'agriculture et la vinification.
C'est un travail très difficile et pas assez apprécié.
L'aller-retour s'est fait facilement, il suffit de conduire lentement sur les routes de campagne.
Endroit charmant, gens charmants, guide excellente et vin splendide.
Je ne peux que le recommander ! 5 étoiles.
Peut-être qu'à l'avenir, les Camilleri pourraient envisager d'utiliser un moyen de transport motorisé pour faire visiter le domaine et les champs.
J'aime marcher et j'ai adoré, mais d'autres personnes pourraient ne pas être aussi mobiles.
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