Déjeuner léger avec visite et dégustation de vin Gianluca Fugolo's Winery in Valpolicella

Découvre les origines de la Valpolicella : une visite guidée des vignobles dans la cave de Gianluca Fugolo

Commence ton périple par une balade guidée à travers les vignes, où tu découvriras les racines des traditions et de l’histoire de la Valpolicella. Cette expérience immersive commence dans notre vignoble historique et se prolonge jusqu’à notre verger, t’offrant une occasion unique de toucher et de cueillir des pêches mûres directement sur les arbres pendant les mois d’été (de juin à août). Tu visiteras un vignoble planté en 1967 et tu découvriras des vignes repérées par la famille Fugolo, vieilles de plus de 100 ans.

Cette expérience t'emmène au cœur même de la Valpolicella, te faisant découvrir ses paysages, son patrimoine et ses traditions viticoles. Sofia, la fille de Gianluca Fugolo, animera la dégustation de vins, en partageant la passion de sa famille pour leur cave. Avec son père et sa sœur, elle gère avec soin le domaine agricole familial.

L’expérience se termine par une dégustation de notre huile d’olive extra vierge haut de gamme, produite sur les collines morainiques du lac de Garde, ainsi que de 5 vins d’exception :

Rosé Brioso IGT Frizzante

Corvina Veronese IGT

Valpolicella Superiore Classico DOC

Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Recioto della Valpolicella Classico DOCG, accompagné de biscuits au vin rouge faits maison.

Pour accompagner la dégustation, tu pourras déguster un plateau de charcuterie locale, de fromages et de confitures maison. En été, tu pourras également opter pour un plat froid rafraîchissant : des pâtes au pesto avec des tomates cerises et de la mozzarella.

C’est bien plus qu’une simple dégustation : c’est un voyage inoubliable au cœur des traditions, des saveurs et du terroir époustouflant de la Valpolicella.