Découvre le vieux marché et prépare des pâtes fraîches à Villafranca di Verona

Commence ton aventure culinaire à Villafranca, en rencontrant ton chef devant le château historique de Scaligero. Promène-toi parmi les étals animés du marché, sélectionne des ingrédients frais et de saison que tu utiliseras pour ton cours de cuisine.

Le cours a lieu à quelques pas du marché, dans une charmante cuisine vénitienne dotée d'un magnifique jardin et d'une vue imprenable sur le château. Sous la direction de ton chef, tu apprendras l'art de faire des pâtes fraîches à partir de rien, en utilisant des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Crée les emblématiques Tortellini "Nodo d'Amore", ainsi que d'autres spécialités comme les pappardelle ou les tortelli remplis de légumes frais du marché.

Ensuite, prépare le dessert bien-aimé de l'Italie, le tiramisu, en maîtrisant la recette qui ravit les Italiens depuis des générations. Après avoir cuisiné, assieds-toi pour déguster les fruits de ton travail accompagnés d'une sélection de vins véronais renommés.

Cette expérience authentiquement véronaise offre un mélange parfait de tradition, de plaisir et de saveurs délicieuses dans un cadre inoubliable.