Visite du monastère et dégustation de vin à la cave Beppe Marino

La cave Beppe Marino t'invite à une wine experience unique à Santo Stefano Belbo, située entre les prestigieuses régions viticoles des Langhe et du Monferrato.

Ta visite commence par un tour de la salle de vinification à cuves d'acier, où est stocké le moût du Moscato, du Brachetto et d'autres vins. Ici, le processus de vinification sera expliqué en détail. En outre, tu découvriras l'histoire du monastère et du vin de messe produit depuis plus d'un siècle par les Filles de Saint-Joseph.

L'expérience se poursuit par une dégustation des vins produits par la cave Beppe Marino. Lorsque le temps est favorable, les dégustations ont lieu dans le jardin fleuri entouré de hauts murs ; sinon, elles se déroulent dans la salle de dégustation intérieure.

Tu auras l'occasion de goûter 4 vins, comprenant généralement un blanc, deux rouges et un vin doux. Avant le début de la dégustation, des alternatives seront proposées pour répondre aux préférences individuelles, avec des sélections parmi les vins populaires du domaine tels que Moscato d'Asti DOCG "Muray", Moscato d'Asti DOCG Organic "Santo Stefano", Asti Spumante DOCG, Chardonnay DOC du Piémont, Moscato Passito DOC, Barbera d'Asti DOCG "Pietre", Barbera d'Asti DOCG Superiore "Momparone", Nizza DOCG Riserva "Quattrofilari", Brachetto DOC du Piémont, Dolcetto d'Alba DOC, et Langhe DOC Freisa. Les vins seront accompagnés de produits secs typiques de la région, ce qui renforcera l'expérience de la dégustation.