Circuit œnogastronomique à Montalcino

La visite commence le matin vers 10 heures et se termine vers 19 heures.

Notre chauffeur expert en gastronomie et vin te parlera de Montalcino, de son histoire, de sa culture et surtout de ses merveilleux vins. L'excursion commencera par des routes sinueuses vers certains des 250 producteurs de vin de la région, à l'écart des routes pavées habituelles.

Au cours de la journée, nous visiterons 4 des caves les plus renommées de Montalcino. À travers l'histoire passionnée du producteur ou d'un membre de l'équipe d'experts en vin, nous découvrirons les techniques de production du Brunello di Montalcino

Après une courte promenade dans les vignobles, on vous montrera les caves où vous apprendrez enfin tout sur nos vins, leur histoire. Avec le producteur, vous découvrirez pas à pas tous les secrets : le traitement, la couleur rubis foncé, le bouquet qui font de ce vin l'un des plus célèbres au monde.

La visite comprend l'explication de l'ensemble du processus de production du vin et se termine par une dégustation : Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino et autres produits locaux (huile d'olive extra vierge, Chianti, IGT Toscana, Supertuscan, Merlot, Rosé) en fonction de la taille de l'entreprise visitée

L'arrêt pour le déjeuner comprend la dégustation des merveilleux vins de Montalcino accompagnés de plats typiques de la région. Rosso et Brunello, pâtes faites à la main, huile d'olive extra vierge, pain toscan non salé, salades et tomates du potager, viandes de bœuf et enfin la pâtisserie toscane en dégustant un Vin Santo, un vin de dessert vieilli.

Grâce à cette visite, tu pourras apprécier les vins et la nourriture et en apprendre davantage sur notre histoire et nos traditions : en deux mots, notre style de vie toscan !