Les sentiers du fromage et du vin de Naxos : Ferme, vignoble et dégustation
Voici ce qui vous attend
Plonge dans la culture gastronomique et vinicole authentique de Naxos avec cette expérience best-seller Cheese & Wine Trails, un voyage unique d'une demi-journée à travers les traditions, les saveurs et la vie rurale de l'île.
Cette expérience en petit groupe offre la possibilité de rencontrer des producteurs locaux, de découvrir les techniques traditionnelles de fabrication du fromage, d'explorer un vignoble familial et de déguster certains des meilleurs produits que Naxos a à offrir.
Ta journée commence dans une ferme locale, où tu seras accueilli par des fromagers traditionnels et invité à découvrir la vie quotidienne des Naxiens. Au cours de la visite, tu rencontreras les animaux de la ferme, tu aideras à les nourrir, tu visiteras la salle d'affinage des fromages et tu participeras à une séance pratique de fabrication de fromage axée sur le célèbre fromage Arseniko de l'île.
L'expérience se poursuit autour de la table familiale avec un généreux brunch maison composé de spécialités locales, notamment deux types de fromage, une tarte aux épinards, une tarte au fromage, des beignets de courgettes, des œufs frais, des olives, des légumes de saison, un gâteau à l'orange fraîchement cuit et le vin maison de la famille. En partageant la nourriture et les histoires avec tes hôtes, tu comprendras mieux les traditions locales et l'hospitalité.
Ensuite, tu visiteras un charmant vignoble local, où le propriétaire te guidera à travers les vignes et te présentera les cépages indigènes, la viticulture traditionnelle et l'héritage vinicole de Naxos.
L'expérience se termine par une dégustation guidée de 3 vins locaux et de 2 distillats de raisin (un frais et un vieilli pendant 10 ans), associés à une abondante sélection de spécialités de Naxos. La dégustation comprend des fromages locaux, de la charcuterie, du pain au levain fait maison avec de l'huile d'olive, une variété d'olives, une salade fraîche préparée avec des ingrédients du potager du vignoble, et d'autres produits dérivés du raisin.
Cette expérience immersive est parfaite pour les voyageurs qui recherchent un lien authentique avec la culture locale, la gastronomie et les personnes qui maintiennent vivantes les traditions de Naxos.
Ce qui est inclus
- Expérience en petit groupe
- Visite d'une ferme fromagère locale
- Séance pratique de fabrication de fromage
- Brunch maison
- Visite du vignoble avec le producteur
- Dégustation guidée de 3 vins
- Dégustation de 2 distillats de raisin (frais et vieilli 10 ans)
- Accords mets-vins
- Transport depuis le point de rencontre
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Bébés : Gratuit
- Enfants : €238.50
- Jeunesse : €252
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