Noto et le baroque sicilien : escapade œnologique

Prépare-toi à vivre une escapade spéciale de 3 jours pour découvrir la véritable essence du style baroque sicilien typique.

Jour 1 : Feudo Maccari et Noto

Que tu sois déjà en séjour en Sicile ou que tu viennes d'arriver, cette visite commence à 16 heures par une wine experience à Feudo Maccari. Antonio Moretti Cuseri a été fasciné par le Val di Noto (Sicile orientale) lors d'une visite à la fin des années 90 et c'est pourquoi il a décidé que ce serait l'endroit idéal pour son prochain défi œnologique. En 2000, il commence ses premières acquisitions, et "tumulo" après "tumulo" (ancienne unité de mesure sicilienne égale à 1 744 mètres carrés), il assemble, petit à petit, plus de cinquante propriétés. C'est ainsi qu'est né l'un des projets les plus fascinants de la Sicile, au cœur duquel se trouve Maccari.

Après la dégustation, nous arrivons à Noto et nous nous installons à l'hôtel Villa Giulia ou similaire. Dîner libre et nuit.

Jour 2 : Feudo Maccari et Noto

Après le petit déjeuner et le check out, départ de Noto pour Planeta Buonivini, à seulement 30 minutes de route. A 11 heures, tu rencontreras le responsable local de l'hospitalité et tu commenceras une visite avec dégustation de vin et déjeuner léger inclus. Après le déjeuner, départ vers Noto pour une visite libre du centre historique de la ville. L'apéritif d'aujourd'hui sera offert à la Cantina Zisola (à seulement 5 minutes de Noto). Le domaine est situé dans le sud-est de la Sicile, terre d'origine de la vigne Nero d'Avola, à quelques pas de Noto, célèbre pour ses bâtiments baroques et inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Les Mazzei ont identifié le potentiel latent de cette terre riche en histoire, en culture et en charme, et ont lancé un ambitieux projet viticole en 2003

Après la dégustation, nous partons pour l'Agriturismo Le Zagare où nous nous installerons et aurons du temps libre pour le dîner. Nuitée.

Jour 3 : Dernier jour, mais pas le moindre

Après le check out, aujourd'hui vous avez la possibilité de rejoindre et de visiter Canina Ramaddini (10 minutes de l'agritourisme) pour une belle expérience de wine experience, avant de rejoindre Catane par vos propres moyens. A Catane, fin des services. Les vignerons de Ramaddini aiment la simplicité et ne peuvent s'empêcher de vibrer, parce qu'à travers leur travail ils produisent un nectar qui donne de la joie et du plaisir à ceux qui le goûtent. Ils produisent leurs raisins et élaborent le vin de leurs propres mains, dans le respect de la tradition et de l'environnement, avec le courage d'innover.

Avec ces 3 jours, tu auras visité 4 caves et rencontré des personnes et des producteurs locaux étonnants !