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Dégustation de vins biologiques avec plateau de fromages au Domaine des Hautes Collines

4.9 (11 Avis)
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“ Faites l'expérience des vins uniques vieillis au soleil à travers une dégustation de 5 vins du domaine accompagnés d'un plateau de fromages, d'olives et de pain artisanal. ”
De: €28 por persona
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Cadeau
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Durée: 1 Heure 30 Minutes
Annulation gratuite: 5 Jours Avant
Min 2, Max 25

Voici ce qui vous attend

Au Domaine des Hautes Collines, plongez dans une authentique aventure de découverte du vin. Explorez le vignoble de Saint-Jeannet, réputé pour ses vins uniques vieillis au soleil, notamment l'exquis Rosé Tuilé de Saint Jeannet. Niché au milieu de vignes et d'oliviers pittoresques avec une vue lointaine sur la mer, votre voyage commence sous un olivier historique. Plongez dans le riche héritage romain du vignoble et ses divers cépages, et découvrez le fascinant processus de vieillissement en bonbonnes au soleil.

Ce domaine familial s'épanouit selon les principes de la biodynamie, Mathias s'occupant des vignes, son père Georges élaborant les vins, et son oncle Rémy, un peintre, fusionnant l'art et le vin dans la cave. Visite la cuverie et le chai, explorez les activités du domaine et dégustez 5 vins biologiques (rosé, blanc et rouge) de la région IGP Alpes Maritimes, parfaitement accompagnés d'un plateau de fromages, d'olives et de pain artisanal.

Vivez une expérience authentique et inoubliable lors de ta dégustation dans le cadre serein du Domaine des Hautes Collines ! Partez avec la philosophie du domaine, LONGO MAÏ ("Longtemps encore"), qui résonne dans votre mémoire.

Inclus

Visite guidée de vignoble
Visite guidée de la cave
Dégustation de 5 vins du domaine
Une assiette de fromages
Olives et pain
Le jus de raisin pour les enfants

Où sommes-nous

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Comment nous rejoindre

En entrant, vous aurez le parking immédiatement à gauche et la réception à l'entrée à droite. Présentez votre email de confirmation à votre arrivée.

Conditions de réservation et détails

Minimum 2, maximum 25 personnes

Combien cela coûte-t-il ?

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Combien de personnes peuvent participer ?

Min 2, Max 25

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La première date disponible pour cette expérience est 4 February 2024, 10:00.

Combien de langues sont disponibles ?

Les langues disponibles pour cette expérience magnifique sont: English, Français, Italiano. Vous pouvez choisir l'une de ces langues pendant le processus de réservation.

Quelle est la durée de l'expérience ?

Environ 1 Heure 30 Minutes

Est-ce que je peux annuler la réservation sans aucun frais ?

Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 5 Jours en avance

Avis sur cette expérience

Excelente

Note : 5 sur 5 9/1/25
Fue muy agradable. El viñedo es muy lindo, la explicación recibida fue muy buena. El guía Joaquín fue especialmente amable. Altamente recomendable.
Ninguna
Ana

Very nice day at Domaine des Hautes Collines !

Note : 5 sur 5 8/1/25
Å besøke Domaine des Hautes Collines var en fantastisk opplevelse fra start til slutt. Å komme hjem til familien som driver gården, høre historien deres og se lidenskapen de legger i arbeidet sitt, gjorde besøket personlig og varmt. Vi fikk smake på flere av deres viner – hver med sin unike karakter og historie – og kvaliteten var imponerende. Atmosfæren var rolig og genuin, og gjestfriheten gjorde at vi følte oss som en del av familien.

En opplevelse jeg varmt anbefaler til alle som ønsker å kombinere vakker natur, ekte lokal historie og førsteklasses vin.


Anders

Un lugar increíble para una experiencia espectacular

Note : 5 sur 5 8/1/25
El viñedo está ubicado en un lugar hermoso. La vista es sencillamente espectacular. Degustamos diferentes vinos con quesos de la región luego de conocer el proceso de producción. Las personas fueron muy amables y nos hicieron sentir muy bien todo el tiempo.
Daniel

Belle dégustation en soirée au domaine des Hautes Collines

Note : 5 sur 5 7/1/25
Découverte intéressante d'un vignoble voisin qui se trouve au pied du Baou de Saint-Jeannet. En même temps que les vins vous sont proposés et expliqués, l'hôtesse vous comte l'histoire familiale du clan RASSE. Georges, le vigneron, vous fera découvrir ses vins bio et sa méthode d'élevage du vin en bonbonnes au soleil . La visite du domaine et de la cave étaient vraiment super, car le vignoble offre un paysage de vignes et d'oliviers avec vue sur la mer. Rémy Rasse, le frère "argentin" est artiste peintre. Il réalise les étiquettes des bouteilles et ses tableaux colorés sont exposés à la cave de dégustation. Sur la belle terrasse les dame-jeanne sont exposées au soleil pour de fameuses cuvées comme le Longo Mai ou le Rosé Tuilé de Saint Jeannet. La devise du vignoble : LONGO MAÏ signifie en Provence "Longtemps encore". C'est ce que nous leur souhaitons !
Laurent

Exceptional Experience

Note : 5 sur 5 7/1/25
Super tour guide full of knowledge in an absolutely stunning location. Nice that it’s a smaller intimate vineyard with a lot of history that’s was shared with us. The tastings were great alongside the cheese and bread with it. Again the knowledge of what cheese to try with what wine was great. Prices in the shop after were very fair. Overall a great experience and would highly recommend!
Definitely try the cheese and bread with the wine pairings.
Chris

Amazing, family run vineyard!

Note : 5 sur 5 5/1/25
We visited this vineyard as a large group celebrating our friend’s hen. The staff were so welcoming and relaxed and we ended up staying for a lot longer than we had booked! The service was warm and it was really interesting to hear about the vineyard’s history and how it is ran today. I would recommend this lovely, rustic, scenic vineyard to anyone.

Thankyou so much for a gorgeous time, we all had such a lovely time tasting the delicious wines.
Evie

Loved!

Note : 5 sur 5 5/1/25
We loved our visit. It was an amazing experience and I highly recommend - it was the best experience of the day. Thank you so much!
Jenee

A sort of paradise 15 min from Nice

Note : 5 sur 5 5/1/25
The vineyard is bucolic! The wine types unique in they way they are produced (they rest from 3 to 8 months under the sun).. The owners George and Dominique and their English guide and multi-task assistant, Ludmilla are great hosts.
Even our Shiba inu enjoyed the place so much that did not want to leave it. We will come back again next time we are in this area.
All perfect! Above expectations.
Marco

best experience ever

Note : 5 sur 5 4/1/25
nicolas was so helpful and very kind. he showed us through the entire process of winemaking and gave us a great variety of wines to try. our personal favorites was their rosé and white wine. 10/10 experience. nicolas u deserve a raise!! :)
none! amazing.
corinna

Che esperienza!! bellissima

Note : 4 sur 5 11/1/24
posto fantastico, accoglienza familiare e tutto perfetto come da descrizione, noi abbiamo optato per la degustazione di 5 vini con tagliere e devo dire che non ha deluso le nostre aspettative, le spiegazioni dei vini sono state molto chiare adatte anche a chi non ha una grande esperienza.
Location bellissima,
Francesca

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