Excursion privée en jeep à Parabuio et dégustation de vins au Castello di Meleto, dans le Chianti Classico

Ton expérience au Castello di Meleto commence par une balade tout-terrain à bord d'une jeep, conduite par le vigneron du domaine. Il sera ton guide à travers le vignoble isolé de Parabuio, une parcelle d'exception où le merlot s'épanouit dans un microclimat ombragé unique. En parcourant ce terrain accidenté, tu découvriras la culture monovariétale et le patrimoine viticole de la région du Chianti Classico.

Après la visite, tu te rendras dans la salle Parabuio du château pour une dégustation exclusive des cuvées issues d’un seul vignoble du domaine. Tu dégusteras quatre des vins rouges les plus prestigieux du Castello di Meleto : deux Chianti Classico Gran Selezione, le Camboi (Toscana IGT issu de cépages Malvasia Nera) et le Parabuio (Toscana IGT issu de cépages Merlot).

Pour conclure ta visite, le vigneron te fera découvrir le château lui-même. Tu exploreras les salles nobles, le théâtre historique du XVIIIe siècle, les anciennes caves et la Vinsantaia, où le Vinsanto du domaine est élevé.