Dégustation à la Cantine Colle Petrito avec balade dans les vignes et visite de la cave

Découvre les saveurs authentiques et les paysages de Cantine Colle Petrito, une cave familiale nichée au cœur de l'Alta Murgia, près de Minervino Murge, au sein de la célèbre région viticole AOC Castel del Monte. Accompagné par Serena ou son mari, cette immersive wine experience t'offre le mélange parfait entre traditions locales, paysages à couper le souffle et véritable hospitalité des Pouilles.

Ta visite commence par une visite guidée du domaine, où tu découvriras l’histoire de Cantine Colle Petrito, la philosophie qui anime ses vins et le processus de vinification. L’expérience se poursuit par une agréable balade guidée à travers les vignes, les oliveraies et les amandiers qui entourent la cave, te permettant d’admirer la beauté intacte de la campagne des Pouilles tout en découvrant le lien profond qui unit la terre à ses vins.

L’expérience se termine par une dégustation guidée de 3 vins du domaine, mettant à l’honneur des cépages autochtones des Pouilles tels que le Fiano, la Falanghina, le Nero di Troia et le Primitivo. La dégustation a lieu soit dans l’accueillante salle de dégustation, soit sur la terrasse panoramique, selon la saison et les conditions météo.

Choisis l'option de dégustation qui correspond le mieux à tes envies :

La dégustation standard comprend une sélection de fromages locaux de saison et de charcuterie, accompagnés d’olives, de taralli et de la traditionnelle focaccia de Bari.

La dégustation «Gold» propose un plateau plus copieux comprenant de la stracciatella, du fromage infusé au Primitivo ou au Nero di Troia, du prosciutto, d’autres fromages locaux qui varient selon la saison et la disponibilité, des olives, des taralli et de la focaccia de Bari.

Les plus jeunes sont accueillis avec de la focaccia barese traditionnelle, tandis que des animations pour les enfants garantissent un moment agréable pour toute la famille.

Cette expérience de deux heures est une merveilleuse occasion de découvrir les vins, la gastronomie et les traditions des Pouilles dans un cadre détendu et authentique.