Dégustation de vins naturels et plateau de charcuterie chez Terracanta à Ardea
Voici ce qui vous attend
Ton expérience commence dans le vignoble, où Carlo et Lucia t'accueilleront. Ils te raconteront l'histoire de leur famille, vignerons depuis trois générations sur le sol volcanique au sud de Rome, et t'expliqueront leur choix de cultiver sans produits chimiques, en suivant les rythmes de la nature et le calendrier lunaire.
Tu te dirigeras ensuite vers la cave. Ici, parmi des amphores géorgiennes enterrées et les arômes des fermentations spontanées, tu découvriras de près leur approche essentielle et respectueuse de la vinification.
La visite se termine sur le patio ou dans le jardin par une dégustation guidée de trois de leurs vins les plus représentatifs.
Tu dégusteras : Nina, un vin refermenté issu de Trebbiano et de Malvasia ; Vallecaia, élaboré à partir de Malvasia di Candia et de Malvasia Puntinata ; enfin, Angelina, un Trebbiano monocépage macéré sur peaux.
La dégustation est accompagnée d'un plateau de charcuteries et de fromages locaux, comme le pecorino, la caciotta, le guanciale ou la coppa, ainsi que d'une dégustation de l'huile d'olive extra vierge du domaine avec du pain.
Ce qui est inclus
- Dégustation de vins naturels et plateau de charcuterie chez Terracanta à Ardea
- Visite guidée du vignoble et de la cave
- Dégustation de 3 vins naturels
- Plateau de charcuteries et de fromages locaux
- Dégustation de l'huile d'olive extra vierge du domaine avec du pain
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Bébés (0-3) : Gratuit
- Enfants (4-11) : Gratuit
- Jeunesse (12-17) : €15
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