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Destinations Populaires en Latium

Thumbnail Dégustation de vin et visite guidée à Cantine Capitani
Trevignano Romano, Rome
2 Heures 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €32.50
“Cantine Capitani est heureuse de vous accueillir dans son entreprise ! Découvre leur travail et déguste 3 excellents vins accompagnés de produits locaux”
Thumbnail Dégustation de vins de prestige à la Cantina Costantini à Castelli Romani
Nemi, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 12
De €75.00
“L'expérience complète du vin à la Cantina Costantini: goûte la gamme complète des vins de la cave associés à des produits gastronomiques locaux”
Thumbnail Dégustation de vins supérieur à la Cantina Costantini à Castelli Romani
Nemi, Rome (Castelli Romani)
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum 14
De €37.00
“Approfondis ta connaissance du territoire et de ses vins. Dégustation de 4 vins au choix accompagnés de produits gastronomiques locaux”
Thumbnail Visite de la cave et dégustation à De Sanctis
Monte Porzio Catone, Rome
1 Heure
Participants : Minimum 1, Maximum 20
De €30.00
“Une expérience sensorielle à la ferme biologique De Sanctis pour découvrir le territoire et déguster 3 vins volcaniques de Frascati avec des produits locaux”
Thumbnail Dégustation de vins et de mets au Casale Mattia à Montecompatri
Rome, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 15
De €24.00
“Une expérience plus immersive à la découverte de l'héritage gastronomique et vinicole de cette cave romaine”
Thumbnail Dégustation de vin à Merumalia, à deux pas de Rome
Monte Porzio Catone, Rome
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum 15
De €30.00
“Viens déguster 3 vins bio dans une cave familiale immergée dans les vignes à deux pas de Rome”
Thumbnail Dégustation de vin, visite de la cave et du vignoble à Tenimenti Leone
Lanuvio, Rome
2 Heures
Participants : Minimum 1, Maximum 8
De €35.00
“Découvre l'une des plus anciennes régions viticoles du monde ! Visite la cave Tenimenti Leone & Déguste 4 ou 7 vins associés à des produits locaux”
Thumbnail Dégustation de vin de luxe à la Villa Simone à Castelli Romani
Monte Compatri, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 10
De €45.00
“Découvrez les trésors culinaires et vinicoles des Castelli Romani avec cette dégustation de 4 vins accompagnés de délices locaux à la Villa Simone”
Thumbnail Dégustation de vins classique à la Cantina Costantini à Castelli Romani
Nemi, Rome (Castelli Romani)
1 Heure
Participants : Minimum 2, Maximum 14
De €27.00
“Découvre la Cantina Costantini: une dégustation guidée de 3 vins de ton choix accompagnés de produits gastronomiques locaux”
Thumbnail Visite et dégustation de vins à Tenuta di Pietra Porzia
Monte Porzio Catone, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €30.00
“Près de Rome, visite de cette belle cave dans la région de Frascati en découvrant les anciennes caves et en dégustant du grand vin”
Thumbnail Dégustation de vin dans la cave à barriques de Casal de Luca
Aprilia, Latina
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 10
De €20.00
“Une dégustation spéciale dans le chai à barriques de la cave, où reposent ses vins les plus précieux, entourés par les barriques”
Thumbnail Visite du Trastevere à Rome
Rome, Rome
4 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 7
De €146.00
“Cette visite gastronomique et vinicole dans le quartier de Trastevere à Rome permet de goûter au meilleur de la culture culinaire de la ville”
Thumbnail Dégustation de vin romain et visite d'une cave à Frascati
Monte Porzio Catone, Rome
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum 70
De €49.00
“Apprenez le secret le mieux gardé de Rome: vivez une expérience de vin à Frascati, à deux pas de Rome, entouré de nature”
Thumbnail Wine Experience à la Cantina del Tufaio au cœur de la campagne romaine
Gallicano nel Lazio, Rome
2 Heures 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum 25
De €47.00
“Respirer l'atmosphère de la campagne romaine, déguster 3 vins fins et en apprendre plus sur la culture du vin à Rome avec Nicoletta, la propriétaire”
Thumbnail Dégustation de vin et visite de Pileum
Acuto, Frosinone
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €35.00
“Une dégustation de 5 vins avec des petites bouchées accompagnant chacun des vins. Commence dans la cave et termine dans la salle de dégustation”
Thumbnail Dégustation de vin et de délices locaux à la cave Rosso del Borgo
Acuto, Frosinone
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum 20
De €15.00
“Dégustation de 3 vins associés à des charcuteries et des fromages locaux, ainsi qu'à du pain cuit dans un four à bois.”
Thumbnail Dégustation de vin au coucher du soleil dans le vignoble de la Tenuta di Presciano de Costantini
Genzano di Roma, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 40
De €45.00
“Dégustation des vins de la Cantina Costantini tout en respirant les parfums de notre terroir. 4 vins de ton choix associés aux meilleurs produits locaux”
Thumbnail Dégustation de vins autochtones à la Tenuta di Pietra Porzia à Frascati
Monte Porzio Catone, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €35.00
“Veux-tu t'échapper un instant des rues bondées de la capitale ? Réserve cette wine experience à la Tenuta di Pietra Porzia”
Thumbnail Wine experience at Casale Vallechiesa Winery in the heart of Castelli Romani (expérience de dégustation de vin à la cave Casale Vallechiesa au cœur des Castelli Romani)
Monte Porzio Catone, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 4, Maximum 15
De €55.00
“Une immersion totale dans les vignobles et le mode de vie viticole des Castelli Romani, y compris la dégustation de 3 vins et de produits locaux”
Thumbnail Visite du vignoble et de la cave et dégustation du vin au domaine Le Macchie
Rieti, Rieti
2 Heures
Participants : Minimum 4, Maximum Non spécifié
De €20.00
“Une visite guidée des vignobles et de la cave avec une dégustation de 4 vins accompagnée d'un petit plateau de salami local.”
Thumbnail Promenade dans les vignes et dégustation de vin à l'Agricola d'Ausilio
Fondi, Latina
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €35.00
“Marche parmi les vignobles de l'Agricola d'Ausilio en compagnie du vigneron pour une expérience italienne réelle et authentique !”
Thumbnail Découverte de la dégustation de vin à Casale Mattia à Montecompatri
Rome, Rome (Castelli Romani)
2 Heures
Participants : Minimum 2, Maximum 15
De €20.00
“Bienvenue dans le monde de Casale Mattia pour une grande expérience à la découverte des secrets de cette cave intéressante”
Thumbnail Dégustation de vins de bronze à la cave de Paolo et Noemia d'Amico
Castiglione in Teverina, Viterbe
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €69.00
“Découverte de la cave de Paolo et Noemia d'Amico, admiration des œuvres d'art dans le jardin et dégustation de 4 vins associés à des produits locaux”
Thumbnail Wine experience de la sélection
Ardea, Rome
1 Heure 30 Minutes
Participants : Minimum 2, Maximum Non spécifié
De €28.00
“La découverte la plus immersive du vin à la cave Gaffino vous attend”

Plus d'informations sur Latium

Situé au centre de l'Italie et abritant la capitale du pays, Rome, le Latium est une région riche en histoire, en culture et en charme. Sur son territoire, tu pourras visiter des vestiges antiques, de magnifiques palais, de fascinants villages médiévaux et, bien sûr, des caves uniques où tu pourras déguster des vins entourés d'oliveraies et de vignobles séculaires.

Les dégustations de vins dans le Latium seront l'occasion d'en apprendre davantage sur les traditions viticoles de la région. Même si la vigne était déjà présente dans le Latium, c'est sous l'Empire romain que ce territoire a commencé à développer sa propre culture du vin. Après l'empire, ces traditions ont été perpétuées par les papes de la Renaissance. Au début des années 1900, les vins les plus connus du Latium étaient le Castelli Romani, le Frascati, le Marino et le Est ! Est ! Est !!!, tous obtenus à partir de vignes indigènes. Aujourd'hui, l'histoire de la viticulture du Latium est en train de changer grâce à un intéressant travail de requalification de ses cépages autochtones.

Quel plat déguster à Latium ?

Entre une visite de cave et une dégustation de vin dans le Latium, ne manquez pas de vous laisser tenter par la cuisine locale. La cuisine traditionnelle du Latium comprend quelques-uns des plats les plus appréciés d'Italie, tels que les bucatini cacio e pepe, la carbonara ou Amatriciana, la saltimbocca (escalopes de veau) alla romana, les artichauts giudea, la coda alla vaccinara (ragoût de queue de bœuf), la porchetta d'Ariccia. Si vous vous promenez dans Rome et que vous avez soudain envie d'un en-cas, ne manquez pas de goûter à leur pizza à la part.

Quels vins déguster à Latium ?

Lors de tes visites de caves dans le Latium, tu rencontreras une grande variété de cépages locaux et internationaux. Le cépage noir local le plus répandu est le Cesanese, tandis que les autres variétés populaires sont le Merlot, le Montepulciano, le Ciliegiolo et le Cabernet Sauvignon. Les cépages blancs les plus populaires sont plutôt le Malvasia et le Trebbiano, tandis que le Grechetto se trouve dans la zone limitrophe de l'Ombrie.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Latium ?

Les meilleures saisons pour planifier les dégustations de vins et les visites de caves dans le Latium sont le printemps ou l'automne, lorsque les températures sont plutôt agréables et les journées généralement plus ensoleillées. Si tu prévois de visiter Rome, nous te conseillons d'éviter les mois de juillet et d'août, qui sont chauds et humides.

Que faire à Latium ?

Pendant ton séjour dans le Latium, tu auras le choix entre un grand nombre de dégustations de vins, de visites de vignobles et de caves. Pendant ton séjour dans cette merveilleuse région, assure-toi de visiter au moins quelques-uns de ses sites les plus importants, tels que Rome, la Ville éternelle, Tivoli et ses magnifiques villas romaines comme la Villa d'Este et la Villa Gregoriana, la ville de Viterbe et sa cathédrale, le Bois sacré de Bomarzo, le parc archéologique d'Ostia Antica.