Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

À notre arrivée, il n'y avait aucune signalisation pour nous indiquer où aller. Nous avons dû demander à quelqu'un qui nous a indiqué la direction du restaurant. On nous a conduits à une table sans nous demander les détails de notre réservation et on nous a demandé de choisir nos plats. J'ai posé une question sur la visite et on m'a répondu qu'elle avait lieu après notre repas. La jeune femme a dit qu'ils accorderaient le vin avec nos choix de plats, mais bien que mon mari et moi ayons choisi des plats différents, on nous a servi les mêmes vins. Ils étaient corrects, mais rien de spécial. La nourriture, en revanche, était très savoureuse et c'est vraiment ce pour quoi on paie. La visite était vraiment décevante. La propriétaire, qui ne parle pas très bien anglais, a dit qu'il faisait « trop » (voulant dire trop chaud) pour aller dans le vignoble, donc nous n'y sommes pas allés, et la visite du chai s'est résumée à elle parlant un anglais approximatif avec des gestes et quelques dessins griffonnés sur un bout de papier. J'attendais cette expérience avec impatience, mais après avoir payé plus de 100 £ pour l'expérience et 50 euros de taxi, je suis très déçue. Juste avant de partir, on nous a demandé de payer et j'ai dû montrer ma référence de réservation pour prouver que nous avions payé en ligne.

Une expérience super intéressante, le propriétaire est très compétent et sympathique, et même si nous avions un bébé d'un an, nous avons pu profiter de l'expérience.

C'était une expérience fantastique. C'est la deuxième année que nous venons à cette dégustation et, par chance, nous avons de nouveau eu Eleonora. Nous avions adoré l'année dernière et cette année, elle a une fois de plus dépassé nos attentes. Bien que la dégustation fût en italien, elle a fait l'effort de tout nous expliquer en espagnol, et elle le parle vraiment très bien. Ses explications étaient claires, intéressantes et très faciles à suivre, transmettant sa passion pour le vin et rendant l'expérience encore plus spéciale. Les vins étaient spectaculaires, très bien sélectionnés, et toute la dégustation était parfaitement organisée. Sans aucun doute, nous espérons revenir l'année prochaine et, si possible, retrouver Eleonora. Merci beaucoup d'avoir rendu cette expérience si mémorable ! Salutations d'Espagne !

Une expérience unique, exceptionnelle... un lieu magique loin des foules de touristes de Venise. La très talentueuse sommelière Chiara nous a accompagnés à travers les vignobles de Dorona et le jardin de Venissa, où se trouve également le restaurant de la cheffe étoilée Chiara Pavan. Nous avons découvert l'histoire de ces vins exceptionnels nés d'un récit riche en émotions, en résilience et en rêves devenus réalité. Monja

Vivement recommandé. La cave à vin de Beilstein est super avec un service amical. Une jolie petite ville.