Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Le domaine viticole est magnifique ! Dès l'entrée, on sent qu'une agréable surprise nous attend. Nous sommes arrivés en avance et avons été reçus avec le plus grand dévouement. Nous avons fait une visite du vignoble et de la cave avec notre guide Cristina, qui s'est montrée très compétente, experte et attentive aux détails de son produit et à nos questions, avec une délicatesse exquise pour notre langue. Les vues sur l'Etna et l'Alcantara sont incroyables. Puis nous avons eu une dégustation de 4 vins avec leurs accords respectifs qui nous a laissés très satisfaits et rassasiés... pour finir avec un dessert typique sicilien et un café sur la terrasse avec vue sur le vignoble. Nous avons trouvé le vin que nous cherchions, avec de la structure, des tanins, du corps, de l'arôme et toutes les propriétés qu'une grande réserve obtient de 2 ans en fût et 1 an en bouteille... une expérience absolument recommandable ! Je tiens à remercier à nouveau Cristina, Gloria, Elisa et tout le personnel pour leur attention, leur patience, leur élégance et leur engagement envers tous leurs clients... nous reviendrons et nous demanderons des expéditions vers notre pays !

On nous a accueillis à bras ouverts et nous nous sommes immédiatement sentis comme en famille. La passion qui se transmet de génération en génération est bouleversante. Une expérience inoubliable.

Grâce à la disponibilité et à la gentillesse de M. Massimo, propriétaire de Ca' Rossa, nous avons découvert des vins extraordinaires et très agréables à boire. Nous étions partis à la découverte du Sangiovese de Romagne et le choix de Bertinoro était sans aucun doute le bon. Les vins de Ca' Rossa sont puissants, corsés et juste ce qu'il faut d'aromatiques. Excellents assemblages et excellents monocépages. La visite est vivement recommandée, tant pour apprendre que pour acheter.

Nous avons passé une matinée très agréable à Savignola Paoloma. Le cadre était magnifique, le personnel amical et prévenant. La cuisine et le vin étaient incroyables, et tellement frais et bio. Le chef venait nous voir après chaque plat pour discuter et demander si tout allait bien, ce qui était une charmante attention. J'y retournerai sans hésiter.

Une expérience très complète. On ressent une atmosphère familiale qui vit le vin avec passion et prend grand soin du produit qu'ils élaborent et de la terre qu'ils foulent. Un peu d'histoire, ce qui était tout à fait approprié vu le lieu, racontée par le propriétaire avant de dîner tous ensemble sous les étoiles. Le dîner ? Encore un 20/20 ! Bravo au chef, on voit et on sent qu'il a un vrai tour de main en cuisine, félicitations ! La visite des caves après le dîner était la conclusion parfaite de cette expérience.

Nous avons participé à une dégustation où 5 de leurs étiquettes nous ont été présentées. Daniele et sa femme sont des personnes extrêmement cordiales et professionnelles. Mention spéciale à Daniele, un vigneron passionné et un excellent hôte ! Le lieu est magnifique. Recommandé !

Mon mari et moi avons adoré visiter le domaine de Panzanello. La visite du vignoble était très intéressante et le propriétaire était extrêmement captivant et passionné par son travail. Le déjeuner et les dégustations de vin étaient absolument divins. Je recommande vivement !

Endroit charmant, bien organisé, personnel aimable et super vin bio. Je recommande vivement !