Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Jamais de ma vie je n'ai été traitée de manière aussi grossière dans un domaine viticole ou tout autre établissement. J'étais là récemment pour un petit salon de créateurs et la dame au comptoir, prénommée Karen, nous a traités comme de la merde. D'abord, j'ai demandé poliment s'ils avaient un mot de passe Wi-Fi que nous pourrions utiliser pour les commandes en ligne, etc. Elle m'a répondu non en ricanant. Bon, d'accord. J'ai ensuite demandé s'ils avaient du vin à la fraise, car mon mari et moi avions acheté une bouteille à l'événement « Wine on the Fox » et je pensais que c'était la leur. Elle a déclaré : « Non, c'était pas nous », a levé les yeux au ciel d'un air impoli et a ajouté : « On n'a jamais eu ce produit ». OK, compris. Plus tard, une fois ma table installée et l'événement commencé, elle débarque en trombe et nous hurle dessus parce qu'apparemment, la table que j'avais installée bloquait la sortie de secours et qu'il fallait la déplacer immédiatement. Si c'était une sortie de secours, elle devrait recevoir une amende, car elle n'était pas clairement indiquée et aucune barre anti-panique n'était installée. Un appel à la commission de sécurité incendie serait peut-être de mise. Je ne donnerai plus jamais mon argent à cet établissement. Karen est une personne grossière et agressive sans aucune raison. Acheteurs, méfiez-vous. Achetez votre vin ailleurs, là où l'on vous traite avec respect.

Un samedi matin de libre, je décide de visiter l'un des domaines les plus renommés de la province d'Ascoli Piceno. Je réserve une dégustation pour 11 heures et, à la vinothèque, je suis accueilli par Giulio, le jeune homme chargé de l'accueil, qui m'attend pour me faire goûter les vins de leurs différentes gammes. La visite est agréable, détaillée et précise. Les vins sont excellents, avec un rapport qualité-prix fabuleux, et on sent que la personne qui me les présente est compétente et passionnée. Deux heures s'écoulent sans même que je m'en rende compte ! Quand il fait beau, ils organisent aussi des visites du vignoble, dommage d'avoir choisi un jour couvert ! J'aurais aussi aimé visiter la cave de production, mais malheureusement, le samedi, ce n'est pas possible !

Un petit, presque minuscule domaine viticole dans la province de Turin, plus précisément à Piverone, la terre de l'Erbaluce di Caluso. Le domaine est entièrement familial et cela se ressent partout, de l'accueil de son propriétaire à la gentillesse de sa mère qui répond au téléphone. La passion et l'amour pour ce terroir, mais aussi le savoir-faire d'outre-Alpes (en témoigne l'expérience de Camillo en Bourgogne), se retrouvent dans tous les vins. Si vous aimez le contact direct avec le producteur, écouter ses histoires, son expérience, arrêtez-vous à la Cantina Favaro. Vous ne serez pas déçu.