Reconnu par les amateurs de vin du monde entier

Depuis des années, je déguste ces bulles splendides qui incarnent parfaitement l'histoire et la culture œnogastronomique émilienne. Encore félicitations et un toast avec les bulles rouge sang et brillantes du fantastique OTELLO !!!

Il est difficile de condenser en quelques lignes les émotions qui vous submergent à la Fattoria Ca’ Rossa. En ce lieu, la « magie » du vin devient histoire et art dès que Liana et Massimo commencent à vous raconter chaque aspect du parcours qualitatif des excellents produits contenus dans chaque bouteille de leur cave. Et c'est comme feuilleter un livre fascinant, page après page. Si bien que, lorsque la dégustation commence, accompagnée des saveurs marquantes d'autres produits locaux, il vous semble presque que ce vin est le sceau d'une passion à partager ensemble. Plus en amis qu'en clients. Le jardin extérieur et la vue qui s'étend jusqu'à la mer ont certainement leur charme et restent vifs dans la mémoire, mais le cœur du domaine ne peut battre qu'à l'intérieur : dans les pièces où chaque petit détail vous dit qu'ici le vin est bon, voire excellent. Car il est le fruit d'un amour sincère pour la nature et pour sa propre terre ! Que dire, en effet, du Ripagrande à l'arôme enveloppant, de la puissance d'un Cavalcaonte, que dire du Passito ! En bref, il faut prendre la route qui monte vers Bertinoro et s'arrêter, après les premiers virages en épingle, à la Fattoria Ca’ Rossa : un petit temple du vin de la plus haute qualité. Massimo et Liana seront très heureux de vous « raconter » leurs vins avant, pendant et après les agréables dégustations. Et n'oubliez pas de suivre la Fattoria Ca’ Rossa : vous pourriez manquer d'excellentes soirées à thème, où les vins ne sont pas les seules vedettes !!