Dégustation de la Villa Neviera à la Cantina Due Palme dans le Salento

La visite commence dans la salle Tinaia par une excursion dans les caves de Due Palme, où l'on apprend son histoire. La première salle visitée est l'installation d'embouteillage, dotée des machines les plus modernes de l'entreprise, qui produit quinze mille bouteilles à l'heure. La visite se poursuit dans la salle Selvarossa, qui mène à l'imposante cave à barriques : une salle thermorégulée de 1 440 mètres carrés, avec des fûts de chêne français et américain à l'intérieur. La visite se poursuit dans la cave, lieu de stockage et de transformation du vin.

Une expérience fantastique plongée dans la culture du vin du Salento qui respire l'histoire et les émotions, le tout couronné par la dégustation de trois vins, le Sangaetano Primitivo di Manduria Rosso DOP Riserva, le Melarosa Spumante Rosè Extra Dry et le Bagnara Fiano Salento IGP, accompagnés d'un plateau de charcuterie et de fromages ainsi que de pain, de pizzas et de focaccia typiques de la tradition du Salento.