Dégustation de « Sardinian Soul Vermentino di Gallura » accompagnée de produits sardes chez Vini Mura à Loiri, Porto San Paolo

Ta visite commence au domaine de la famille Mura, niché au cœur des collines granitiques de la Gallura. Depuis plus de 50 ans, la famille y cultive le Vermentino, élaborant des vins qui reflètent le paysage sauvage de la région et ses parfums méditerranéens.

Après avoir été accueilli par un membre de la famille Mura ou par leur équipe d’accueil, tu pourras te promener librement dans les vignobles environnants. L’expérience se poursuit par une visite guidée de la cave, où tu découvriras les méthodes de production des vins du domaine.

La dégustation a lieu dans la salle de dégustation et te fera découvrir trois expressions distinctes du Vermentino. Tu dégusteras le Sienda, un Vermentino di Gallura Superiore AOCG qui a reçu le prix «Tre Bicchieri» du Gambero Rosso ; le Cheremi, un Vermentino di Gallura AOCG frais ; et le Sienda Decennio, un Vermentino di Gallura IGT. Les millésimes proposés peuvent varier en fonction des disponibilités.

Chaque vin est accompagné d’une sélection de produits typiques de la Sardaigne, notamment de la charcuterie locale, du pecorino, du pain et des conserves artisanales du domaine, comme des artichauts à l’huile ou une compote d’oignons aigre-douce, selon la saison.