Dégustation de vin au coucher du soleil chez Fabio Ferracane près de Marsala

Visite et discussion incroyables avec Fabio ! Un vin bio vraiment exceptionnel, à essayer absolument !

Excellent jeune domaine viticole, Fabio était très accueillant. Les vins bio étaient délicieux, tout comme les olives, l'huile d'olive et la caponata de leur propre production. Nous avons passé une soirée merveilleuse avec une vue magnifique jusqu'à la mer, à l'écart de la foule touristique. Je recommande vivement !
L'embranchement est facile à manquer. C'est une ouverture dans la glissière de sécurité.

Fabio nous a accueillis, mes amis et moi, à bras ouverts.
Il était très gentil et poli.
Il nous a expliqué les différents cépages, le processus de vinification et nous a enrichis de ses nombreuses connaissances.
Les dégustations et le repas étaient plus qu'incroyables !
C'était parfait !
En conclusion, nous recommandons vivement d'y aller pour vivre la même expérience que nous.

Nous avons fait la dernière dégustation de la journée et nous n'étions que tous les deux.

Notre adorable guide nous a fait faire un petit tour dans le vignoble, puis nous avons jeté un œil aux différentes cuves dans le chai. Nous avons même pu goûter quelques vins en cours d'élevage directement depuis les fûts pour les comparer avec les vins finis.

Après la visite, nous avons eu une magnifique table sur la terrasse panoramique pour notre dégustation, accompagnée de spécialités siciliennes en accord avec les vins. Nous avions la dégustation de 4 vins, mais nous avons pu en goûter 5 ou même 6. Offerts par la maison, avec encore une fois beaucoup d'informations supplémentaires de notre guide.

Nous avons vraiment adoré l'expérience et les vins de Fabio (qui est également passé nous saluer et nous a parlé de ses vins).

Je recommande très vivement cette visite !