L'essence du Teroldego : Dégustation verticale de vins Clesurae à la Cantina Rotaliana

Fais l'expérience d'un voyage rare et raffiné à travers l'âme du Teroldego Rotaliano avec le vin rouge le plus emblématique produit par Cantina Rotaliana : Clesurae. Cette étiquette phare est le résultat d'années de patience et de dévouement - le temps passé dans le vignoble à attendre le moment idéal pour récolter, le temps passé dans la cave alors que le vin mûrit lentement en barriques, et le temps de repos en bouteille pour le processus de vieillissement final.

Aujourd'hui, cette longue attente culmine avec une dégustation verticale exclusive de trois millésimes historiques - 2014, 2015 et 2016 - qui révèlent chacun une expression différente du territoire et de la maîtrise de la vinification. Cette dégustation, guidée par un sommelier professionnel, offre une exploration approfondie de l'évolution du Clesurae, un vin devenu synonyme de qualité et de tradition dans la plaine de Rotaliana.

Pour enrichir l'expérience sensorielle, chaque vin est associé à une dégustation de fromage Trentingrana soigneusement sélectionné, vieilli 18, 24 et 36 mois, choisi pour mettre en valeur et compléter le caractère distinct de chaque millésime. Le cadre est l'élégante et contemporaine boutique de vin Rotaliana, où le design et l'atmosphère renforcent le moment de la découverte.

Cette expérience est une célébration du temps, du terroir et de l'artisanat, une invitation à apprécier toute la profondeur du Teroldego Rotaliano à travers l'un de ses meilleurs ambassadeurs, dans le lieu même où il est né.