Découvre la magie du Sannio dans ton verre : visite et dégustation à Terre Stregate

À Terre Stregate, dans la région viticole du Sannio, ta visite commence au milieu des vignes et des oliveraies du domaine. Un membre de l'équipe t'accueillera et t'accompagnera pour une balade guidée à travers les vignes, avec vue sur les collines vallonnées du Sannio et les montagnes environnantes. Tu découvriras ainsi le territoire, ses sols et les cépages autochtones cultivés sur le domaine.

La visite se poursuit à l’intérieur de la cave, où tu suivras le parcours des raisins, de la récolte à la mise en bouteille. Tu découvriras les locaux de production et la cave à fûts tout en découvrant la philosophie de vinification de Terre Stregate. La visite comprend également un arrêt au moulin à huile du domaine, où est produite son huile d’olive extra vierge.

L’expérience se termine par une dégustation de trois vins animée par un sommelier. La sélection est flexible en fonction des disponibilités et de tes préférences, mais la dégustation recommandée commence par un Falanghina pétillant, suivi d’un vin blanc tranquille à base de Falanghina, de Fiano ou de Greco, et se termine par un Aglianico rouge. La dégustation a lieu dans la cave à fûts ou dans une salle de dégustation dédiée, selon la taille de ton groupe.

Tes vins seront accompagnés d’un plateau de produits locaux de saison, comprenant généralement du prosciutto crudo, du salami, des fromages au lait de vache moyennement affinés, des gressins ou des tarallini, et de la bruschetta. Pour les enfants, des boissons sans alcool sont proposées avec le même plateau, et une aire de jeux en plein air est à leur disposition.