Visite de la célèbre abbaye toscane et dégustation de vin et d'huile d'olive à Asciano, Chianti

L'imposante abbaye de Monte Oliveto Maggiore à Asciano est une oasis de spiritualité située dans le cadre agréable des Crete Senesi.

Selon la légende, l'abbaye tire son origine d'un rêve vécu par le riche propriétaire terrien Giovanni Tolomei. Au cours d'un rêve, le noble siennois a eu la vision d'un escalier argenté s'élevant vers le ciel. Une fois le complexe construit, Tolomei changea son nom en Bernardo et se retira à l'abbaye pour mener une vie plus spirituelle avec les autres nobles Ambrogio Piccolomini et Patrizio Patrizi. Tous trois décident notamment de rejoindre l'ordre bénédictin, en suivant la célèbre règle "Ora et Labora" (prie et travaille).

Aujourd'hui encore, l'architecture de l'abbaye reflète la disposition traditionnelle des complexes monastiques bénédictins, qui se composent généralement des espaces suivants : l'église, le grand cloître, un ou plusieurs petits cloîtres, la salle du chapitre, la bibliothèque et le réfectoire.

La visite de l'abbaye de Monte Oliveto Maggiore commence à l'entrée, où tu recevras un audioguide qui t'emmènera à la découverte des lieux secrets du monastère, en commençant par la belle église, construite au XVe siècle mais transformée ensuite au XVIIIe siècle dans un style baroque et rococo. Dédiée à la figure sacrée de la Madone, l'église comprend de grands chefs-d'œuvre artistiques, notamment une stalle de chœur en bois sculptée par Fra Giovanni da Verona avec 125 sièges et un lutrin finement sculpté par Fra Raffaele da Brescia.

De l'église, la visite se poursuit par le Chiostro Grande (Grand Cloître) avec de magnifiques fresques de Luca Signorelli et Antonio Bazzi, connues sous le nom de Sodoma. Les couleurs vives et les images très détaillées de ces chefs-d'œuvre dépeignent de façon saisissante la vie, les personnages et les paysages du XVe siècle. L'itinéraire se poursuit par le réfectoire, la salle capitulaire, puis la grande bibliothèque, qui abrite des livres, des manuscrits et des volumes de grande valeur.

Nous terminons par la spectaculaire cave souterraine, où sont entreposés les précieux tonneaux vieillis et les vins produits par les moines , ainsi que la meilleure huile d'olive extra vierge de la région de Toscane, qui a été primée.

Dans la zone monastique, il y a un merveilleux jardin où tu peux te connecter à la nature en te promenant, en méditant ou en lisant, car c'est un endroit qui restaure l'âme. Une visite est vivement recommandée. Il y a aussi de petites chapelles charmantes enveloppées de mysticisme.

La visite de l'abbaye se termine par l'exquise dégustation "Mystic Abbey", qui comprend : 3 vins monastiques traditionnels, 1 huile d'olive extra vierge produite par l'abbaye, servie dans des verres spéciaux, et un plateau de charcuteries et de fromages toscans accompagnés de pain et de gressins.

L' abbaye de Monte Oliveto Maggiore a été incluse dans les 25 destinations TOP 2025 par le National Geographic.