Tradition et avenir : Dégustation des vins de l'Oltrepò Pavese à l'Azienda Agricola Sabaghina
Voici ce qui vous attend
À l'Azienda Agricola Sabaghina, située dans les collines pittoresques de Montalto Pavese, tu profiteras d'une dégustation immersive qui mêle tradition et innovation. Cette wine experience propose trois moments de dégustation conçus pour mettre en valeur l'évolution des vins Oltrepò Pavese, des expressions historiques aux nouveaux styles internationaux.
L'expérience commence par un Riesling Superiore, traditionnellement légèrement pétillant et associé à la culture de l'apéritif. Sabaghina l'interprète maintenant dans un style plus moderne et international en vinifiant le Renano Riesling - ce qui donne le raffiné "18 Carati", un vin blanc d'une complexité et d'une élégance rares.
Ensuite, tu goûteras le Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC, le rouge traditionnel emblématique de la région - parfumé, vif, et associé à la charcuterie locale typique, en particulier le Salame di Varzi DOP, un véritable trésor régional.
Le troisième vin, "45° Parallelo" Rosso IGT, est un mélange audacieux et structuré de raisins indigènes et de cabernet sauvignon, qui représente l'avenir des rouges d'Oltrepò. Ce vin puissant et austère achève un voyage de l'histoire à l'innovation.
Sur demande, tu peux terminer l'expérience avec un verre de Sangue di Giuda sucré, accompagné d'une tranche de tarte aux fruits.
Ce qui est inclus
- Dégustation de 3 vins
- Sélection de charcuteries locales, dont le Salame di Varzi DOP
- L'eau
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Frazione Sabaghina 5, Montalto Pavese (PV), Italie
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-17) : Gratuit
Avis des utilisateurs (2)
Excellente expérience
Nous avons été accueillis avec gentillesse et convivialité par les propriétaires très hospitaliers qui, pour l'occasion, avaient également préparé d'autres plats en plus de ce qui était prévu.
Un bel endroit relaxant à la campagne où l'on peut aussi amener son chien.
Nous avons acheté l'excellent vin.
À quelques kilomètres de là, vous pouvez également aller voir un Big Bench sur une colline.
Les vins sont très bons : le 45° Parallelo (rouge) et le Oltremondo spumante extra dry.
En face de Sabaghina, il y a une aire de camping-car également gérée par les propriétaires.
Recommandé
Les propriétaires étaient très gentils.
À refaire
Nessuno
Continuer avec un compte de réseau social