Visite œnologique privée d'une demi-journée sur le thème de l'Amarone, avec deux visites de caves au départ de Vérone

Ta visite privée commence par un transfert depuis ton hébergement à Vérone, en compagnie d'un expert local en vins qui te fera découvrir la région de la Valpolicella Classica.

Le premier arrêt se fait dans une cave familiale, où le producteur t'accueillera pour une visite guidée de la cave. Tu découvriras le cycle de vie de la vigne et les techniques utilisées pour élaborer le Valpolicella Ripasso et l’Amarone, notamment le processus unique de séchage des raisins. La visite se termine dans la salle de dégustation du domaine par une dégustation d’au moins cinq vins, dont du Valpolicella Classico, du Ripasso, de l’Amarone et du Recioto.

La visite se poursuit dans un deuxième domaine viticole historique. Là, un autre producteur te fera découvrir le vignoble et la cave, en t’expliquant son approche de la vinification, du vieillissement et de la mise en bouteille. L’expérience se termine par une dernière dégustation guidée d’au moins cinq de ses vins, ce qui te permettra de comparer les styles des deux domaines.

Cette excursion d’une demi-journée te permet de comparer directement deux producteurs de Valpolicella, tous les transferts étant assurés par un chauffeur privé.