Dégustation verticale de Nero di Troia : Découvre 3 millésimes de Magis chez Sacco Vignaioli Apuli

Plonge dans l'âme de la vinification des Pouilles avec une expérience unique de dégustation verticale à Sacco Vignaioli Apuli, situé le long de la pittoresque SP17. Cette visite guidée propose un voyage en profondeur à travers l'histoire de la cave, son personnel et sa philosophie de production, avec en point d'orgue la dégustation de trois millésimes différents de Magis, le vin haut de gamme du domaine, élaboré à partir du cépage autochtone Nero di Troia.

La visite commence par une introduction à l'approche de Sacco Winery en matière de viticulture et de vinification, suivie d'une promenade dans la cave et les zones de production. Au cours de la dégustation, les invités auront l'occasion de comparer trois millésimes de Magis Nero di Troia, en explorant la façon dont le temps façonne la structure, les arômes et la complexité du vin. Pour accompagner les vins, tu pourras déguster des tarallini ou des bruschetta traditionnels des Pouilles, arrosés d'huile d'olive extra vierge biologique provenant de la variété d'olive très prisée Peranzana.

Cette expérience immersive à la Sacco Winery est parfaite pour les amateurs de vin qui veulent découvrir le potentiel de vieillissement et l'expression nuancée de l'un des raisins indigènes les plus emblématiques des Pouilles.