Chai Saint Olive : visite et dégustation au cœur de Lyon

Venez vivre un atelier de dégustation unique au Chai Saint Olive et découvrez l'univers fascinant de la viticulture urbaine dans la première cave urbaine de Lyon, située au cœur du prestigieux 6e arrondissement.

Conçue aussi bien pour les débutants que pour les amateurs de vin confirmés, cette expérience immersive allie une visite guidée de la cave à une initiation pratique à la dégustation, vous offrant ainsi un regard neuf sur la vinification moderne en milieu urbain.

Au cours de la visite, vous explorerez les installations de la cave et apprendrez comment les raisins sont transformés en vin grâce à des méthodes de production urbaines innovantes. De la récolte à la mise en bouteille, vous découvrirez chaque étape du processus de vinification tout en vous faisant une idée des défis et des opportunités liés à la production de vin en plein cœur d’une ville.

L’expérience se poursuit par une dégustation guidée des vins produits sur place, qui vous permettra de découvrir le caractère et la qualité de ces vins urbains uniques. Au fil de la visite, vous apprendrez des techniques de dégustation professionnelles, comment identifier les arômes et mieux comprendre la structure et les caractéristiques du vin.

Que vous prévoyiez un rendez-vous en amoureux, une sortie entre amis, une activité en famille ou un événement d’entreprise, cet atelier de dégustation de vin vous offre une expérience conviviale et instructive qui allie culture du vin, innovation et savoir-faire local.