Dégustation Wine Lover avec 5 vins de Valpolicella et un plateau gourmet chez Coali
Voici ce qui vous attend
Ta visite chez Coali commence par l'accueil de Marina ou Silvia Savoia, qui t'offriront une découverte intime de la vinification en Valpolicella. Tu te promèneras à travers le domaine en découvrant le système traditionnel de conduite des vignes en pergola véronaise. La visite se poursuit dans le fruttaio, où les raisins destinés à l'Amarone et au Recioto sont laissés en appassimento, puis dans le chai à barriques, où tu verras les espaces dans lesquels les vins vieillissent.
La dégustation se déroule sur la terrasse extérieure, entourée des vignobles et des oliviers du domaine. Si la météo ne le permet pas, tu t'installeras à l'intérieur, dans l'ancienne écurie ou la cave. Tu profiteras d'un parcours de dégustation de cinq vins qui racontent l'histoire de la région : Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore DOC, Ripasso della Valpolicella DOC, Amarone della Valpolicella DOCG et Recioto della Valpolicella DOCG.
Chaque vin est accompagné de produits locaux véronais provenant de producteurs à kilomètre zéro. Le plateau comprend des spécialités de la Lessinia voisine, comme Monte Veronese et salame local. Pour les plus jeunes, du jus de fruits et des taralli sont prévus.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave, de la salle de séchage et de la salle des fûts
- Dégustation guidée de 5 vins du domaine
- Plateau de fromages et de charcuteries locales
- Du jus de fruits et des taralli pour les enfants
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Pour y accéder, il faut passer par le portail en bois situé derrière la maison. Tu peux te garer à l'entrée de la cave.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (0-17) : Gratuit
Continuer avec un compte de réseau social