Dans la cave en famille : 4 vins entre les Langhe et le Monferrato

Découvre le domaine viticole Ca ed Curen à Mango, au cœur des collines entre les Langhe et le Monferrato, grâce à une visite guidée par un membre de la famille qui cultive la vigne et produit du vin dans cette région depuis des générations.

Cette expérience s'adresse à tout le monde : pas besoin de t'y connaître en vin ni d'être un dégustateur expert. Que tu sois amateur de vin, simplement curieux, en couple à la recherche d'une expérience à partager ou en famille désireuse de découvrir les traditions de la région, tu seras le bienvenu.

La visite commence par une présentation de la famille Ca ed Curen, de son histoire et de la région de Mango, un endroit charmant entre les Langhe et le Monferrato où les collines témoignent d’une longue tradition viticole. Accompagné d’un membre de la famille, tu entreras ensuite dans la cave pour observer les différentes étapes de la vinification, de la transformation des raisins aux techniques de vinification, et découvrir comment le travail dans le vignoble et les choix effectués en cave façonnent chaque bouteille. Chaque étape est expliquée dans un langage simple et accessible, et tu auras tout le loisir de poser tes questions.

Après la visite, tu t'installeras dans la salle de dégustation de Ca ed Curen pour déguster quatre vins élaborés par la famille, choisis parmi ceux disponibles dans la cave, comme le Moscato sec L'Incompreso, le rosé L'Incontro, le Chardonnay Noi, le Dolcetto d'Alba Cent'anni e più et le Barbera d'Asti Ercole, accompagnés de gressins et d'un salami cru de porc d'un petit producteur local. La dégustation n’est pas un cours technique : c’est l’occasion de découvrir les vins, de découvrir de nouveaux arômes et saveurs et d’écouter les histoires de ceux qui les élaborent, sans formalités et sans avoir besoin de connaissances particulières.

Viens vivre une expérience œnologique authentique à Mango, entre les Langhe et le Monferrato, et découvre le vin à travers les mots de ceux qui le produisent. Chez Ca ed Curen, tu ne seras pas un simple visiteur, mais un invité accueilli au sein de la famille.

Chez Ca ed Curen, tu seras accueilli par un membre de la famille et guidé à travers l’univers du vin avec simplicité et passion.