Dégustation de vins à Novaia in Valpolicella Classica
Voici ce qui vous attend
Novaia, une cave biologique et familiale située dans la vallée de Marano, au cœur de la Valpolicella Classica, est prête à t'accueillir pour une expérience de dégustation unique !
Cette expérience à Novaia commence par une visite de l'un des vignobles biologiques du domaine, avec une explication du terroir, des principes de l'agriculture biologique, des cépages indigènes et du processus délicat de sélection, de récolte et de traitement des raisins à Valpolicella.
Cette visite sera suivie d'une visite à Corte Vaona, avec la cave historique et l'ancienne cave à barriques taillée dans la pierre où les vins vieillissent.
Après la visite, tu auras l'occasion de déguster les vins biologiques produits par Novaia, tous des grands classiques DOC et DOCG de Valpolicella: Classico, Ripasso, Superiore, Amarone et Recioto, ainsi que l'huile d'olive extra vierge biologique produite sur place. Les vins seront accompagnés d'une sélection de produits locaux traditionnels, tels que du fromage et de la charcuterie.
Tu peux choisir entre deux options pour cette dégustation.
Ce qui est inclus
- Visite du vignoble
- Dégustation selon l'option choisie
- Sélection de délices du territoire
- Visite de Corte Vaona
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Visite en anglais, italien et allemandQuestions Fréquentes
Avis des utilisateurs (38)
Excellente expérience
Super expérience
Le seul bémol, d'après les avis que nous avions lus, nous nous attendions à avoir un peu plus à manger.
Clarté des explications et passion transmise par le guide, une expérience à recommander.
Expérience au top
Les filles étaient très aimables et très complètes dans leurs explications de la visite.
Un vrai bon moment à passer avec des gens passionnés par le vin !
À refaire !
Une atmosphère intime et un vin de qualité
Cela nous a permis de faire une belle visite des vignobles, puis la dégustation sur la terrasse, en profitant d'une vue fantastique.
Le vin est d'excellente qualité et les explications étaient captivantes et complètes, laissant place aux questions et aux recommandations.
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