Dégustation de vin à la cave VIV dans les collines du Monferrato

Prépare-toi à vivre une expérience authentique de dégustation de vin à la VIV Winery, nichée dans les collines entre Langhe et Monferrato.

À ton arrivée à la VIV Winery, tu pourras immédiatement admirer le superbe paysage vallonné environnant. L'exposition nord de la cave permet de voir les Alpes au loin, l'exposition sud offre un panorama unique à flanc de colline. L'expérience se poursuivra par une promenade dans la campagne qui donne de la lumière au projet VIV Winery, en flânant à travers les rangs et en admirant la nature dans laquelle tu seras immergé.

Ensuite, tu entreras dans la cave, où le moderne et l'ancien se rejoignent pour créer un environnement fonctionnel aux exigences de traitement marquées par une "intervention minimale", qui font partie de la philosophie de VIV. En période hivernale et en cas de pluie, la visite se poursuivra dans le salon de la ferme vintage de VIV, où tu auras l'occasion de profiter d'une dégustation des vins de la cave, immergés dans la tranquillité de la campagne. Pendant la période estivale et les conditions météorologiques favorables, la dégustation aura lieu sur la "Terrasse VIV", avec une vue directe sur la campagne vallonnée environnante. Nous acceptons également les animaux de compagnie !

Tu profiteras d'une dégustation de 5 vins avec, en option, des fromages locaux (qui conviennent aussi aux végétariens) ou des fromages locaux et du salami.