Wine experience en Maremme Toscane à la cave Mambrini

Nous arrivons en voiture et apprécions les charmants panneaux indiquant le domaine viticole et les vues magnifiques sur la vallée.
Raffaella est immédiatement apparue pour nous accueillir avec un plateau de salamis et de pains trempés dans l'huile d'olive qu'ils produisent également, puis nous a conduits dans la salle principale pour nous présenter les vins.
Elle nous a expliqué toute la gamme et nous étions tristes de n'avoir réservé qu'une formule avec 3 vins.
Nous avons choisi le Francescone blanc, le Viognier doré et le Sangiovese signature ; nous avons également dégusté le vermouth et les 2 vins de dessert.
Tous étaient absolument superbes, mais le Viognier justifie à lui seul le voyage.
C'est un vin blanc fermenté avec les peaux qui acquiert une ravissante couleur or orangé avec une saveur étonnamment similaire à celle d'un rouge.
Après la dégustation, nous avons fait une petite promenade dans les vignes (c'était un jour de novembre venteux, nous l'avons donc écourtée).
Notre seul problème a été que nous avions réservé à la dernière minute juste avant un salon et qu'ils avaient déjà rangé leur lecteur de carte, nous n'avons donc pas pu acheter autant de bouteilles que nous le souhaitions.
Au domaine viticole, aucune ! C'était une expérience exceptionnelle
À Winedering : ce serait bien d'avoir les détails par e-mail, afin que même avec une réception limitée, nous puissions confirmer l'heure et l'adresse.

Vin excellent, charcuterie excellente, un propriétaire gentil et sympathique. Expérience recommandée.

Nous avons été accueillis par M. Stefano, qui avec une grande gentillesse et un enthousiasme considérable nous a expliqué les vins qu'ils produisent, strictement biologiques, et ce qui les rend tels.
Nous avons fait la dégustation, accompagnée de charcuterie, de fromages et de bruschetta.
Les vins étaient tous meilleurs les uns que les autres, d'ailleurs nous avons décidé d'en acheter quelques bouteilles.
Vivement recommandé.