Dégustation de vin pour découvrir les variétés historiques du Trentin à la cave Monfort
Voici ce qui vous attend
Découvre le côté historique et authentique du vin du Trentin avec une visite guidée à la Cantine Monfort, une cave profondément engagée dans la préservation des cépages indigènes et historiques de la région. Ton expérience commence dans l'ancienne cave, où la tradition, l'identité locale et la vinification respectueuse se rejoignent dans une atmosphère unique.
Au cours de la visite, Chiara t'emmènera en voyage à travers les paysages et le patrimoine viticole du Trentin, en partageant les histoires du territoire et des cépages autochtones qui ont façonné la culture viticole locale au fil des siècles. Tu apprendras pourquoi ces variétés rares et distinctives sont une partie essentielle de l'identité du Trentin et comment Cantine Monfort continue à protéger et à améliorer leur valeur historique et culturelle grâce à un travail minutieux et dévoué.
L'expérience se termine dans la salle de dégustation par une dégustation guidée de quatre vins, tous produits à partir de cépages indigènes locaux, offrant une expression authentique et mémorable du terroir et de la tradition viticole du Trentin.
Une expérience de dégustation de vin parfaite dans le Trentin pour les amateurs de vin qui cherchent à explorer l'histoire, le terroir et le caractère unique des raisins indigènes à travers une visite de cave réfléchie et authentique.
Ce qui est inclus
- Dégustation de 4 vins
- De l'eau et des gressins
Où nous sommes et comment nous rejoindre
La salle de dégustation est accessible aux fauteuils roulants et aux personnes handicapées, mais il n'est pas possible d'entrer dans la cave avec des chiens.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Min. 2 - Max. 15 personnesQuestions Fréquentes
Avis des utilisateurs (1)
Soin et détail
En activité depuis 150 ans à Lavis.
Après la visite de la cave gigantesque et moderne, avec ses différentes zones de traitement, on découvre lors des dégustations des différents Trento DOC les techniques variées et complexes ainsi que les étapes qui mènent de la grappe de raisin aux différents types de vin, ce qui révèle les motivations derrière la production vinicole de la plus haute qualité de ce domaine.
La cave étant en constante évolution et en phase d'expansion, je prévois de revenir pour voir le nouvel aménagement ainsi que la restauration de l'ancien siège au Palazzo Monfort.
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