Dégustation de vins à l'aveugle avec accords mets-vins à la Vigna Lenuzza à Prepotto
Voici ce qui vous attend
Ton expérience à Vigna Lenuzza commence à la cave, où le responsable de l'accueil te fera découvrir le processus de production. La visite te fera découvrir la cave technique, la salle des fûts et la première cave en béton en forme d'œuf de Prepotto, te donnant ainsi un aperçu direct de leur approche de la vinification.
Après la visite, tu te rendras à la « Degusteria », la salle de dégustation dédiée du domaine. Là, le vigneron a personnellement sélectionné cinq vins pour une dégustation à l’aveugle. Tu dégusteras ces vins, dont les étiquettes seront cachées pour que tu puisses te concentrer entièrement sur le goût et les arômes.
Chaque vin est accompagné d’un accord gastronomique spécifique, élaboré à partir d’ingrédients locaux de grande qualité pour mettre en valeur son caractère. La sélection de mets est une surprise : elle varie entre l’été et l’hiver pour refléter les saveurs de la saison, et n’est dévoilée qu’une fois que tu es installé à table. Cette dégustation de 90 minutes allie vin et mets pour créer une expérience sensorielle basée sur des associations inattendues.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave, de la salle des fûts et du domaine viticole
- Dégustation à l'aveugle de 5 vins choisis par le vigneron
- 5 accords gourmands à base d'ingrédients locaux
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 5 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Merci de nous informer à l'avance de toute allergie et/ou intolérance.Questions Fréquentes
Avis des utilisateurs (7)
Fantastique
La qualité des vins était excellente, en particulier le Friulano de deux ans dont les arômes ont été rehaussés par l'association mets-vins. L'association des vins avec les amuse-bouches était très particulière et sophistiquée, à tel point qu'elle a mis en valeur les qualités de tous les vins dégustés.
Excellent le Schioppettino 2018
Dégustation de vins - Excellent accompagnement
Accompagnement exceptionnel et très agréable pour la dégustation, avec de très délicieuses bouchées et de superbes vins.
Absolument recommandé ! 10 sur 10
Une première expérience mémorable
Pour moi, c'était ma première expérience de dégustation et grâce à cette excellente impression, je pense définitivement en faire d'autres !
Les vins proposés étaient uniques — le domaine, en plus d'avoir conçu sa propre méthode de vinification, possède également un site en Afrique du Sud, si bien que nous avons même pu goûter leur Pinot Noir local — et parfaitement adaptés au temps estival ; les accords mets-vins étaient également excellents.
L'endroit est calme et élégant dans sa simplicité ; on remarque le soin et l'attention du propriétaire et du personnel.
Absolument recommandé !
Les variations Indigenously étaient très bonnes.
Glamour
Accord mets et vins innovant, très raffiné et agréable en bouche...
Excellent rapport entre le coût, peu élevé, et la qualité des produits.
Cadre propre et confortable.
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