Dégustation de Franciacorta accompagnée de produits locaux chez Camilucci

Au domaine Camilucci à Erbusco, au cœur de la Franciacorta, cette visite te fait découvrir la collection Ammonites de la cave à travers trois vins effervescents distincts. Ta visite, guidée par l'un des responsables de l'accueil, commence dans les espaces de production, où tu suivras les principales étapes qui transforment les raisins en Franciacorta.

Tu prendras ensuite place dans la salle de dégustation pour goûter les trois vins.

L'Ammonites Dosaggio Zero réunit Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco dans un style frais et sec.

L'Ammonites Satèn Brut, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Bianco, révèle le côté plus doux et délicat de la Franciacorta.

L'Ammonites Rosé Dosaggio Zero complète la dégustation avec l'expression rosée de la collection.

Ensemble, les trois verres offrent une introduction concise à la manière dont Camilucci interprète le territoire à travers différents styles.

Les vins sont servis avec un plateau de produits locaux, comprenant des grissini, du salami, du prosciutto crudo et une sélection de fromages locaux tels que le Quartirolo Lombardo, une caciotta locale ou le Silter DOP.