Visite guidée dans les vignobles de Lambrusco de Parme

Voici ce qui vous attend

Explore la magnifique région viticole de Lambrusco grâce à cette excursion viticole de 3 heures à travers les collines et les vignobles de la région. Au cours de la visite, tu traverseras les collines et les vignobles de Lambrusco, en ayant la chance d'admirer les merveilleux paysages, pour ensuite rejoindre une cave de Lambrusco et commencer ta dégustation.

Ne manque pas l'occasion d'entrer en contact avec le vin rouge pétillant le plus célèbre d'Italie. Produit dans les collines autour de la ville de Parme, le Lambrusco est plus que du vin. C'est un liquide dont la couleur est pleine de joie et de bonheur. Dont l'odeur rappelle celle des fruits rouges frais. De plus, Lambrusco est une marque reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses produits. C'est aussi le vin le plus vendu en Italie. C'est pourquoi tu ne peux pas manquer cette visite si tu es un amateur de vin !

Nous t'emmènerons là où les agriculteurs fabriquent le Lambrusco depuis des milliers d'années. Tu auras l'occasion de voir des vignobles typiques de Lambrusco, avec de hautes rangées. Ici, les raisins poussent fort, prenant une couleur profonde avec des nuances de violet et de bleu. Ensuite, nous nous déplacerons à l'intérieur d'une cave située en position panoramique. Le vigneron nous expliquera ses secrets et comment il obtient le vin Lambrusco à partir de ces raisins parfumés.

Nous nous rendrons ensuite dans les caves, où la "magie" opère. Ici, tu pourras sentir l'odeur douce et intrigante des raisins en fermentation. et entrer en contact avec l'ensemble du processus de vinification jusqu'à la mise en bouteille. Tu pourras observer les fûts utilisés pour le vieillissement et les bouteilles spécifiques que nécessite ce vin rouge pétillant, appelées Borgognona ou Borgognotta. Elle possède un verre plus épais et un bouchon spécial pour préserver le parfum.

La visite se terminera par une dégustation de vin et de nourriture servie sur la terrasse panoramique de la cave. Pendant la dégustation, tu pourras mettre en pratique ce que tu as appris ! Tu associeras les vins à une sélection d'aliments typiques de Parme, comme le fromage Parmigiano et le jambon de Parme.