Dégustations de vin San Gimignano

Plus d'informations sur San Gimignano

San Gimignano est une petite ville médiévale fortifiée située dans la province de Sienne, en Toscane, au centre-nord de l'Italie. Connue également sous le nom de "ville des belles tours", San Gimignano est célèbre pour son architecture médiévale et son vin blanc : Vernaccia.

Une dégustation de vin à San Gimignano, comme mentionné, impliquera une dégustation de Vernaccia associée, très souvent, à des aliments légers, qui sont combinés avec sa saveur sèche et harmonieuse. Il y a des dizaines de caves à San Gimignano qui produisent la célèbre Vernaccia et dans beaucoup d'entre elles, il est possible de réserver une dégustation de vin.

Quel plat déguster à San Gimignano ?

Il n'est pas rare que lors d'une dégustation de vins à San Gimignano, il soit possible de combiner un déjeuner ou un dîner dans la cave. Ce sera l'occasion de déguster des "Pici" (pâtes toscanes faites à la main) avec du "Ragù" (une sauce à base de viande qui est généralement servie avec les pâtes).

Quels vins déguster à San Gimignano ?

La Toscane est célèbre dans le monde entier surtout pour ses vins rouges, mais un vin blanc en particulier est une exception : le Vernaccia de San Gimignano. Le Vernaccia, protagoniste de chaque dégustation de vin à San Gimignano, est un vin blanc avec une couleur jaune paille et un arôme délicat. Il est intéressant de savoir que c'est l'un des rares vins blancs à être produit également dans le type Riserva, en raison de sa capacité à se conserver au vieillissement.

Quelle est la meilleure saison pour visiter San Gimignano ?

Il est possible de visiter les caves de San Gimignano à presque toutes les périodes de l'année, surtout entre avril et octobre.

Que faire à San Gimignano ?

Il n'est pas rare que lors d'une dégustation de vin à San Gimignano, il soit possible de combiner un déjeuner ou un dîner dans la cave, ainsi que des expériences connexes telles que le yoga, la chasse aux truffes ou une promenade à cheval dans les vignobles de San Gimignano.