Azienda Agricola Cesani

La famille Cesani se consacre à sa terre et à ses vignobles depuis 1949, lorsque Guido et Annunziata ont acheté leur première propriété à Pancole, San Gimignano. Aujourd'hui, sous la direction de leur fils Vincenzo et de ses filles Letizia et Marialuisa, la cave représente l'une des plus belles expressions de la qualité toscane. Niché dans 26 hectares de vignobles répartis sur trois terroirs distincts, Cesani allie tradition familiale et viticulture moderne pour produire des vins exceptionnels. Les visiteurs peuvent découvrir l'authentique hospitalité toscane et le magnifique paysage historique.

Les vins Cesani sont le reflet fidèle des divers sols et terroirs de leurs vignobles de Pancole, San Paolo et Cellole. Spécialisé dans les vins blancs et rouges, le domaine utilise des méthodes durables, cueille à la main et sélectionne les raisins à parfaite maturité. Les vins blancs et rosés sont fermentés en acier, tandis que les vins rouges vieillissent dans une combinaison d'acier, de ciment et de chêne français. L'attachement du domaine aux méthodes ancestrales, combiné aux techniques modernes de vinification, produit des vins expressifs qui capturent l'essence de San Gimignano.