Dégustations de vin Barossa

Plus d'informations sur Barossa

Située à environ une heure de route au nord-est d'Adélaïde, la région de Barossa est l'une des plus anciennes et des plus célèbres régions viticoles d'Australie. Si vous êtes à la recherche d'une expérience de wine experience inhabituelle en Australie-Méridionale, la région de Barossa compte plus de 150 caves et 80 portes de cave ouvertes aux visites, ainsi qu'une sélection enviable de vins de renommée internationale à déguster.

Tes visites des caves de Barossa t'offriront une perspective différente sur l'industrie viticole australienne. Tu pourras observer l'influence allemande sur la vinification, apportée par les premiers colons européens qui ont planté les premières vignes dans la région. Le territoire de Barossa est à son tour divisé en deux sous-régions : la Barossa Valley à l'ouest, au climat plus chaud, et la Eden Valley, plus élevée, à l'est, au climat plus frais.

Quel plat déguster à Barossa ?

Avec le vin, la nourriture sera l'un des points forts du séjour dans la vallée. Lors des dégustations de vins et des visites guidées dans la région de Barossa, les visiteurs auront souvent l'occasion de goûter à certains des meilleurs produits du territoire, tels que le fromage artisanal, le bœuf nourri à l'herbe, le pain et les pâtisseries d'origine allemande.

Quels vins déguster à Barossa ?

Le cépage vedette des dégustations de vin dans la région de Barossa sera sans aucun doute le Shiraz, qui représente environ la moitié de toutes les plantations de la région, principalement dans la vallée de Barossa. Les autres cépages courants dans la région de Barossa sont le cabernet sauvignon, le merlot, le chardonnay et le grenache. Dans la vallée d'Eden, le riesling est particulièrement important.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Barossa ?

La meilleure saison pour planifier ses dégustations et visites de caves à Barossa est l'automne, entre mars et mai, où les journées chaudes et les soirées plus fraîches permettront de profiter pleinement de l'escapade. En outre, le Barossa Vintage Festival a lieu en avril.

Que faire à Barossa ?

Une visite à Barossa ne serait pas complète sans la dégustation de son célèbre Shiraz, mais il ne faut pas manquer de profiter des nombreuses autres activités qu'offre Barossa, comme se promener le long de l'Angaston Heritage Walk, faire une randonnée dans l'un des parcs de conservation de Barossa ou visiter Lyndoch, l'une des plus anciennes localités d'Australie-Méridionale, qui abrite une ferme de lavande pittoresque.