Dégustations de vin Péninsule de Mornington

Plus d'informations sur Péninsule de Mornington

Située à une heure de route au sud de Melbourne, la péninsule de Mornington est une destination touristique de premier plan et une région viticole qui s'étend le long de la côte sud de l'Australie. Caractérisée par des collines ondulantes parsemées de vignobles entourées de plages dorées, la péninsule de Mornington abrite à la fois des portes de caves de renommée mondiale et de petites caves familiales que l'on peut visiter pour une dégustation de vin inoubliable.

Lors de tes visites de caves dans la région de la péninsule de Mornington, tu auras l'occasion de déguster de grands vins élégants de climat frais, élaborés notamment à partir des cépages chardonnay et pinot gris, qui présentent un style assez différent par rapport aux célèbres vins corsés australiens, les shiraz. La viticulture commerciale n'a commencé à se développer dans la région que vers les années 1970, et la péninsule de Mornington a été reconnue comme indication géographique en 1997.

Quel plat déguster à Péninsule de Mornington ?

La péninsule de Mornington est l'une des destinations préférées des amateurs de vin australiens pour une escapade d'un week-end. Ce n'est pas seulement en raison des nombreuses grandes caves qui proposent des dégustations et d'autres expériences centrées sur le vin, mais aussi en raison de ses nombreux restaurants renommés où l'on peut se laisser tenter par les délices locaux. Il est possible de choisir entre des moules fraîches, des merlans, des fromages artisanaux, des baies cueillies à la main, du bœuf nourri à l'herbe et bien d'autres excellents produits locaux.

Quels vins déguster à Péninsule de Mornington ?

Les dégustations de vins dans la péninsule de Mornington comprendront sans aucun doute des vins rouges élégants élaborés à partir du pinot noir, qui représente environ la moitié des plantations de la région. L'autre cépage prédominant dans la région est le chardonnay. D'autres cépages blancs aromatiques comme le pinot gris, le viognier et le riesling sont cultivés dans la péninsule, ainsi que le shiraz et le cabernet sauvignon.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Péninsule de Mornington ?

Connue pour ses vignobles, ses terrains de golf et ses plages de sable, la péninsule de Mornington est une destination très populaire pour les visites et les dégustations de vins pendant l'été, de décembre à février. Pendant les mois les plus froids, la péninsule de Mornington offre au contraire un paysage parfait pour se détendre et se relaxer.

Que faire à Péninsule de Mornington ?

Entre les visites de caves et les excursions dans la péninsule de Mornington, ne manque pas d'explorer toutes les autres activités de la région. On peut s'offrir une journée aux sources thermales de la péninsule, nager avec les dauphins et les lions de mer, découvrir la vie sous-marine ou faire une randonnée dans le parc national de la péninsule de Mornington.