Randonnée et dégustation de vin à Torraccia di Presura

Avec cette expérience de wine trekking, tu seras accueilli à la cave et tu feras un petit tour comprenant la visite du vignoble, la visite de la cave et ensuite la dégustation de 3 vins différents accompagnés de bruschetta à l'huile d'olive extra vierge et d'une planche de charcuterie et de fromages toscans.

La randonnée viticole commence à l'ancienne ferme Villa Ulivello. Nous traversons des oliveraies et des vignobles de différentes époques, dont une oliveraie historique, l'une des rares oliveraies de la région du Chianti dont les plants ont survécu au gel de 1985 qui a détruit la plupart des oliviers de cette région, et un vieux vignoble dont les vignes sont soutenues par un support vivant - vignes mariées - ancienne pratique d'élevage des vignes utilisée jusqu'au milieu du siècle dernier

En passant par des vignobles plus récents avec différentes variétés de raisins, formés avec la méthode Guyot, double arc et cordon éperonné, on arrive à la terrasse panoramique qui donne sur les vignobles près de l'exploitation Torraccia di Presura, où l'on visitera la cave.

De là, on revient par un itinéraire alternatif qui longe des bois et des oliveraies jusqu'au point de vue panoramique de Villa Ulivello, d'où l'on domine la vallée.

La visite dure environ 2 heures, y compris la dégustation finale. Il est nécessaire d'être équipé de chaussures de sport fermées.