Três Adegas

Três Adegas, c'est un projet familial qui s'appuie sur plus de cinq décennies de tradition viticole. Tout a commencé en 1971 avec le grand-père António Elias, qui vendait des fûts de vin, puis son fils Nuno Martínez a pris le relais, en gardant bien vivante la passion pour les vignes et la cave. Pendant de nombreuses années, l’entreprise s’est appuyée sur les restaurants, les particuliers et le bouche-à-oreille, sans faire de pub, et s’est développée naturellement, avec notamment les premières commandes pour l’Angola au cours des dix dernières années. En 2014, le fils aîné, Ricardo Oliveira, a rejoint son père dans l’entreprise, apportant son dévouement et sa vision familiale. En 2024, la plus jeune fille, Bárbara Martínez, s’est jointe au projet en lançant la marque Vara Curta, dédiée à la mise en bouteille des vins issus des meilleures parcelles, marquant ainsi le début d’une nouvelle étape. C’est à cette même époque qu’est né le projet d’oenotourisme, ouvrant les portes de la cave au public. L’espace allie une cave centenaire remplie d’antiquités et la « Salle des antiquités de Piedade », entretenue par la matriarche Piedade Martínez, collectionneuse d’antiquités. Chaque membre de la famille a son propre rôle, ce qui donne vie à un projet authentique et convivial. Plus qu’une simple entreprise, Três Adegas, c’est une famille dévouée. Les clients de longue date font pratiquement partie de la famille, et chaque visiteur se sent comme chez lui. Avec cette nouvelle étape, on souhaite mettre en valeur nos vins, en transmettant l’authenticité, la chaleur et l’amour de la terre et du vin.

Nos vignobles se trouvent dans la région viticole de Lisbonne, dans un microclimat unique protégé par la Serra de Montejunto (chaîne de montagnes). Les sols sont très alcalins, ce qui donne à nos vins une fraîcheur et une minéralité remarquables, tandis que l’influence constante de l’Atlantique apporte une subtile salinité, particulièrement perceptible dans nos vins blancs. Ces conditions naturelles permettent aux raisins de mûrir lentement, pour atteindre un équilibre parfait entre structure et élégance.

On cultive à la fois des cépages traditionnels et régionaux, notamment le Touriga Nacional, le Castelão, l’Alicante Bouschet, la Tinta Barroca, la Syrah, l’Arinto et le Fernão Pires. Cette diversité nous permet d’élaborer des vins qui reflètent la richesse de la viticulture portugaise, avec des rouges généreux et pleins de caractère, et des blancs vifs, minéraux et rafraîchissants.

Notre gamme Vara Curta met en valeur les meilleures parcelles de vignoble, exprimant le caractère authentique de notre terroir, tandis que les marques Adega Major et Ti' Nuno préservent la culture viticole quotidienne du Portugal, en proposant des vins accessibles mais fidèles à leurs origines.

Chaque bouteille raconte l’histoire de notre terroir, de notre famille et de notre passion pour la vinification, transmise de génération en génération.