AgnelliViassone

Nous avons réservé bien à l'avance via Winedering une visite de vignoble et de cave avec dégustation, prévue de 16h30 à 18h00, pour un coût de 50 euros pour deux personnes.
Dans les jours précédents, le propriétaire nous a contactés deux fois pour demander d'avancer le rendez-vous. Nous avons expliqué que c'était impossible, car nous avions organisé toute notre journée autour de l'heure réservée.
Le seul véritable point fort est la beauté du lieu, niché dans un paysage époustouflant de vignobles d'automne. Malheureusement, l'expérience a été bien en deçà des attentes.
Arrivés à l'heure à 16h30, à 17h05 nous étions déjà dehors : à peine 35 minutes au lieu des 90 prévues. Pas de promenade dans les vignes au coucher du soleil, qui était l'une des principales raisons de notre choix, mais seulement quelques explications rapides à l'extérieur avant d'entrer dans la cave.
Le propriétaire s'est avéré certainement compétent, mais nous avons perçu une hâte constante de conclure la visite et de nous congédier. Les vins ont été servis en succession rapide, en très petites quantités, sans le temps nécessaire pour les savourer, comprendre leurs caractéristiques ou approfondir les explications. Nous avons goûté cinq vins au lieu de quatre, mais cela n'a pas compensé la superficialité de l'expérience.
L'accompagnement gourmand a également été décevant : trois petits morceaux de fromage Toma, quatre tranches de salami et quelques gressins, bien loin de la planche généreuse présentée sur les photos de la proposition.
Ce qui laisse le plus perplexe, c'est la gestion de la réservation : si le créneau de 16h30 n'était pas compatible avec les besoins de l'établissement, il aurait été plus correct de le communiquer ouvertement et de proposer une annulation avec remboursement, plutôt que d'offrir une expérience aussi écourtée.
Nous n'avons pas fait d'objections sur le moment car nous n'aimons pas nous disputer, surtout pendant les vacances. Cependant, il reste la déception d'avoir spécialement organisé sa journée pour une activité qui s'est terminée en un peu plus d'une demi-heure.
Nous attribuons 2 étoiles sur 5 exclusivement pour la beauté du lieu et la compétence du propriétaire. En termes de durée, d'organisation, de qualité de l'accueil et du rapport entre ce qui était annoncé et ce qui a réellement été offert, l'expérience n'a pas été satisfaisante.
Bien dommage, car le cadre a tout le potentiel pour un service de haut niveau.

Passion, gentillesse et bon vin.
Je recommande cette expérience à tout le monde. Valeur ajoutée : le petit âne et le petit mouton qui ont fait le bonheur de mon petit-fils de 3 ans.

Découvrir comment l'énergie, la passion, l'engagement et le professionnalisme d'un jeune couple peuvent contribuer à l'amélioration du territoire, au bénéfice de ceux qui y vivront après nous...
Il va sans dire que leurs vins valent la visite !
Bravo, bravo, bravo !!! Et merci !!!

Daniele est un excellent hôte, on perçoit immédiatement la passion et le dévouement pour son travail : quand on s'engage pleinement, qu'on vit les difficultés en direct et qu'on s'efforce de les surmonter, les résultats ne peuvent être qu'excellents. Nous sommes venus dans les Langhe à la recherche de petits producteurs et nous n'avons pas été déçus.

Nous reviendrons sans hésiter et nous n'avons pas hésité à ajouter ses étiquettes à notre carte des vins car dans chaque bouteille, au-delà du bon vin, on trouve l'engagement, le sacrifice et, malgré son jeune âge, également la compétence et l'expérience.

Ma copine et moi avons décidé de faire cette dégustation au domaine viticole de Daniele et Alessia et, malheureusement, nous avons été assez déçus...
Commençons par les points positifs :
Daniele, qui nous a guidés pendant la visite, est une personne très passionnée par le monde du vin et cette passion se voit et se ressent, car il nous a expliqué beaucoup de choses intéressantes, et aussi un peu plus techniques que ce qui se fait habituellement.
Les environs de la maison et le vignoble où se déroule la visite sont très agréables, tout comme l'espace de dégustation, où nous avons pu profiter d'une vue très évocatrice avant le coucher du soleil.

Pourquoi la dégustation elle-même a été très décevante :
Sur les 4 vins (plus un en bonus à la fin), aucun ne nous a plu, mais c'est une question de goût personnel et nous ne pouvons pas en blâmer le domaine...
Les vrais points noirs :
- On nous a proposé une maigre planche à partager avec 2 autres personnes à notre table sur laquelle il y avait, par personne, 1 tranche de saucisson sec, 1 ou 2 tranches de saucisson cuit (selon votre rapidité à vous servir, puisqu'il y en avait 6 au total :) ) et 2 morceaux de fromage. En plus de tout cela, il y avait une corbeille avec une quantité tout aussi maigre de gressins (3/4 par personne)... Il est certes vrai que la dégustation de produits locaux n'est pas la partie principale d'une visite de domaine, mais il est tout aussi vrai que nous avons payé un montant non négligeable par personne (25 €) et que les photos sur ce site mais aussi sur Google montrent un autre type de planche. Je ne sais pas s'il s'agissait d'une erreur de calcul des quantités ou d'autre chose (car, je le répète, d'autres photos montrent des quantités nettement plus abondantes), mais dans ce cas, il aurait été agréable de recevoir au moins des excuses sur le moment.
- Les quantités de vin versées pour la dégustation étaient tout aussi maigres, l'équivalent d'une ou deux gorgées. Il nous a semblé qu'une seule bouteille avait été ouverte et qu'ils avaient essayé de la faire durer pour tous les invités participant à la dégustation (entre 10 et 15, à vue de nez). Là encore, on ne s'attend peut-être pas à repartir ivre d'une dégustation et je peux aussi comprendre que, s'agissant d'un petit domaine à production limitée, ils essaient de limiter le nombre de bouteilles ouvertes lors des dégustations, mais, comme dit précédemment, cette dégustation était assez chère pour s'attendre à un petit quelque chose en plus, alors qu'à un prix inférieur, je n'aurais eu rien à redire.

Vraiment dommage !

Une expérience merveilleuse, d'excellents vins et des propriétaires très gentils. À recommander !!

L'expérience œnotouristique proposée par ce splendide domaine a été le point culminant de notre visite dans les Langhe.
Daniele, par sa disponibilité et son professionnalisme, nous a vite transmis la passion de son travail, l'ambiance est jeune et dynamique, la qualité des vins excellente. Nous sommes tous repartis avec un beau butin et nous reviendrons, c'est certain ! Un salut à Ubaldo !

J'ai fait cette visite le 19 octobre 2025.
Le propriétaire est vraiment gentil et sympathique, mais par-dessus tout, on sent immédiatement toute la passion qu'il met dans son travail.
Il a tout expliqué dans les moindres détails et c'était vraiment agréable et intéressant de l'écouter.
Je recommande une visite de ce domaine.
Les vins sont vraiment bons.

Excellent accueil, des jeunes qui méritent de l'attention pour leur dévouement. On ressent leur engagement dans l'excellent résultat de leurs vins.
Le seul conseil que je me permets de donner est de simplement changer de verre entre une dégustation et la suivante afin de savourer au mieux chaque vin proposé.

Mes amis et moi avons eu la chance de faire notre première dégustation au domaine viticole Agnelli-Viassone. Nous avons été accueillis par deux garçons très jeunes qui nous ont fait découvrir ce qui se cache derrière un verre de vin. Clairement, beaucoup de passion et de travail.
Au début, nous avons fait un tour dans les vignes et visité la cave ; pour finir, la dégustation de 4 de leurs vins, accompagnée d'un riche plateau de fromages et de charcuteries typiques du Piémont. Rien à ajouter : une expérience super recommandée dans un lieu magique !!!