Amelio Livio
À propos du Domaine
La cave Amelio Livio est une entreprise familiale dont la tradition viticole se transmet depuis plusieurs générations. Les origines du domaine remontent au début des années 1900, lorsque l'arrière-grand-père de Giuseppe a construit la maison familiale, qui abrite encore aujourd'hui la cave. Au fil des ans, le dévouement de la famille à la culture de la vigne et à la production de vins de haute qualité s'est accru, et en 1984, Livio Amelio a pris la tête de la cave, modernisant les techniques de production tout en maintenant l'authenticité de l'héritage viticole de la famille.
Aujourd'hui, les filles de Livio, Arianna et Daniela, représentent la quatrième génération et poursuivent la tradition avec la même passion et le même dévouement qui définissent le domaine depuis plus d'un siècle. Les visiteurs de la cave peuvent profiter d'une expérience personnalisée dans la salle de dégustation, où ils peuvent acheter des vins élaborés avec soin, offrant à la fois une grande qualité et un bon rapport qualité-prix. Chez Amelio Livio, chaque bouteille raconte l'histoire du lien profond de notre famille avec la terre et son héritage viticole.
À propos des Vins
Chez Amelio Livio, nous produisons une gamme de vins qui reflètent les caractéristiques uniques de la région du Monferrato. Notre vin phare, le Ruchè of Castagnole Monferrato D.O.C.G. "Primordio", met en valeur le raisin Ruchè, rare et aromatique, connu pour ses notes florales et épicées. Nous proposons également deux vins Barbera : le Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G. "Lasoleggiata", un rouge riche et corsé, et le Barbera d'Asti D.O.C. "Generazioni", qui incarne la tradition et le dynamisme du cépage Barbera.
En outre, nous produisons le Grignolino d'Asti D.O.C., un vin rouge plus léger aux saveurs fraîches et fruitées, et le Piemonte D.O.C. Viognier "Orizzonti", un vin blanc unique qui reflète la polyvalence et l'innovation de notre cave.
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Avis des utilisateurs (3)
Excellente dégustation et super accueil
Les deux vignerons étaient extrêmement sympathiques.
Excellent rapport qualité-prix.
Excellent
De l'accueil jusqu'au départ, nous avons été accompagnés par Daniela, l'une des propriétaires de l'héritage laissé par son arrière-grand-père, transmis par son grand-père, à son père, et enfin, à Daniela et Arianna.
Daniela, très gentille et courtoise, nous a plongés dans l'histoire de sa famille et de leur production de vin.
Domaine viticole et paysage spectaculaires.
Nous avons ensuite fait la dégustation de 3 vins de notre choix, puis nous avons ajouté une quatrième dégustation à part, toujours guidés par les conseils de Daniela. Nous avons donc goûté le Cortese blanc légèrement pétillant, le Grignolino, le Ruchè et un autre blanc, dont je ne me souviens plus très bien du nom bien que je me rappelle le cépage d'origine française. Tous plus intéressants les uns que les autres, en particulier le Ruchè typique, avec ses arômes incroyables.
Je recommande vivement une visite dans ce domaine simple mais magnifique.
Merci pour l'expérience !
PS : il y a aussi des produits locaux d'entreprises voisines ; en plus des vins, nous avons acheté une confiture et un excellent miel !
À essayer absolument !
Daniela nous a accompagnés pour la visite et, tout en répondant patiemment aux questions curieuses de mon fils de 5 ans, elle a su transmettre sa passion pour son travail et les traditions familiales.
La dégustation a confirmé mes grandes attentes, tant par la qualité des vins sélectionnés que par les délices du plateau.
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