Antichi Vinai 1877

Antichi Vinai se consacre à la production de vins qui célèbrent le riche héritage des cépages Etnean et des cépages siciliens autochtones. Depuis plus de quatre générations, la famille se concentre exclusivement sur la culture et la vinification de raisins profondément ancrés dans l'histoire et le terroir de la Sicile. En adhérant aux méthodes traditionnelles et en résistant aux tendances éphémères, Antichi Vinai s'assure que chaque vin préserve le caractère authentique et les qualités uniques des raisins indigènes de l'île. Situés sur les pentes de l'Etna, nos vignobles sont imprégnés du sol volcanique, où les vignes absorbent les saveurs distinctes et l'esprit de la terre. Chaque verre de notre vin offre un voyage à travers la culture et l'histoire siciliennes, reflétant le lien profond de l'île avec ses vignes indigènes et son environnement naturel.

Antichi Vinai est fier de produire des vins sous la prestigieuse DOC Etna, la première région viticole sicilienne à recevoir la dénomination d'origine contrôlée en 1968. Nos vins, dont l'Etna Rosso, Rosato, Bianco et Bianco Superiore, sont élaborés à partir des vignes indigènes qui prospèrent sur les pentes de l'Etna depuis des siècles. Le terroir volcanique confère une minéralité et une complexité particulières à nos vins, capturant ainsi l'essence du paysage Etnéen. En choisissant soigneusement des techniques de culture et de vinification traditionnelles, nous préservons l'intégrité et la typicité de nos vins, permettant aux saveurs naturelles des raisins de briller. Nos vignobles sont situés dans des zones de choix à travers la province de Catane, notamment dans des villages historiques comme Randazzo, Linguaglossa et Zafferana Etnea, où les vignes sont nourries par la richesse du sol volcanique et des microclimats uniques. Chez Antichi Vinai, nous t'invitons à découvrir le vrai goût de la Sicile à chaque gorgée.