Armosa
À propos du Domaine
Armosa, niché dans la ville historique de Scicli, dans la province sicilienne de Raguse, a été fondé en 2002 dans le but de revitaliser les anciennes traditions viticoles de la région. Le domaine a planté son premier vignoble de Nero d'Avola en 2003, en choisissant un site au sol de tuf sablonneux proche de la mer, idéal pour cultiver ce raisin sicilien emblématique. S'étendant sur 6 hectares, le vignoble suit les pratiques de l'agriculture biologique, en mettant l'accent sur la vinification naturelle. Chaque étape, des vendanges manuelles à la vinification minutieuse, est conçue pour créer des vins qui expriment véritablement la riche histoire et le terroir unique de la région. Les vins d'Armosa sont un témoignage de la terre, offrant un voyage sensoriel à travers la culture et les traditions vibrantes de la Sicile, capturant l'essence de chaque récolte. L'engagement du domaine à produire des vins qui reflètent la mémoire de chaque année garantit que chaque bouteille raconte l'histoire de son lieu d'origine.
À propos des Vins
Les vins d'ArmosA sont tous naturels et non filtrés afin de préserver leur intégrité gustative. Les sélections de Nero d'Avola comprennent SICLYS, nommé d'après l'ancien terme pour Scicli, provenant des vignobles "Filippa" et "Fumaria" près de la mer, et vieilli pendant au moins 18 mois en fûts de chêne. CURMA est le "Cru" du domaine, provenant du vignoble "Le Curme" et vieilli pendant un minimum de 24 mois. YRMINUM est un autre "Cru", un vin rouge pur Nero d'Avola vieilli pendant 30 mois, élaboré à partir d'une récolte tardive sur des vignobles à flanc de colline. Le seul vin blanc, SALIPETRJ, élaboré à partir de Moscato Bianco, est un "vin d'orange" sec créé par macération du raisin.
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Avis des utilisateurs (18)
J'ai adoré la Cantina Armosa et Maritzio !
super visite et dégustation ..
petit. des vins bio et nature faits avec amour.
je recommande vivement
Super expérience !
Petit vignoble de charme avec de bons vins bio
VISITE DU DOMAINE ARMOSA
Salvatore, qui nous a présenté le domaine/les vins, a été très complet dans son explication des méthodes de production, de la vigne à la mise en bouteille.
Les fromages qui accompagnaient la dégustation étaient également excellents.
Donc tout était parfait.
Petit domaine viticole de Nero D'Avola
Il est différent des domaines commerciaux habituels et offre donc une expérience plus intime.
Les vins sont également excellents, vous en rapporterez donc certainement quelques-uns.
On déguste 4 vins différents et une grappa pour un prix très raisonnable.
Si vous êtes dans la région, inscrivez-le à votre programme.
Wine tour for three
It is clear that all the work put in is the owners' passion. Thank you for the pleasant experience and good luck!
All the wines and cheeses offered were enjoyable. The grappa was smooth and aromatic.
Authentique
Visite et dégustation en famille – une superbe expérience authentique!
La dégustation était généreuse : vin orange, vins rouges en cuve, grappa, fromages locaux et tarallis.
Un moment authentique et convivial, que nous recommandons sans hésiter !
Une visite très agréable
Notre guide était très compétent et, lors d'une promenade dans les vignes, il a partagé avec nous de nombreux détails sur leur processus de vinification biologique que nous ne connaissions pas.
Après une visite tout aussi instructive de la cave, nous avons dégusté quelques-uns de leurs vins uniques, accompagnés de fromages sélectionnés qui rehaussaient le goût de chaque vin.
Nous recommandons vivement cette visite à toute personne s'intéressant au processus de vinification.
Une expérience fantastique
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