ArtCava

ArtCava est une cave boutique du Penedès, fondée par les entrepreneurs Èric et Ignasi en 2004. Enracinés dans une tradition familiale remontant à 1730, ils ont fait revivre une vieille cave abandonnée en s'engageant à préserver son charme rustique. Située à seulement 40 minutes de Barcelone, ArtCava allie tradition et innovation moderne, produisant chaque année 18 000 bouteilles de Cava artisanal, sans produits chimiques ni liqueurs d'expédition. La cave se concentre sur le tourisme de proximité, en proposant des visites personnalisées, au rythme lent, qui reflètent leur passion pour la fabrication de la cave et la riche histoire de la région.

Nous fabriquons chaque année 18 000 bouteilles de Cava artisanal de qualité avec notre propre marque, sans produits chimiques, sans liqueurs d'expédition. Juste de la passion. Notre intention n'était pas de construire une autre cave, mais de reconnaître et de respecter la façon dont elle fonctionnait. De la fusion du passé et du présent naît ArtCava, un espace d'oenotourisme unique dans le Penedès. Quand nous disons passé, nous le pensons vraiment. Nous savons, grâce aux fouilles archéologiques, que les Ibères se trouvaient à l'endroit même où se situe ArtCava il y a environ 2 500 ans. Depuis, nous avons eu suffisamment de temps pour perfectionner cet art !