Az. Agr. Maligni

La cave Maligni est située dans les collines de Chieti, surplombant la mer Adriatique, dans la région des Abruzzes, en Italie. Avec des racines s'étendant sur plus de cinq générations, la passion de la famille pour la viticulture a pris sa forme actuelle en 2009 avec la création de la marque Maligni, s'appuyant sur l'héritage des caves historiques Savini Maria Assunta et Tomei.

Le domaine s'étend sur 22 hectares, comprenant des vignes, des oliveraies et des terres agricoles. Les vignobles bénéficient d'un terroir particulièrement favorable, produisant des raisins de grande qualité dans un paysage qui combine l'influence de la mer et l'exposition à flanc de colline.

Maligni représente un équilibre harmonieux entre tradition et innovation, avec un engagement fort en faveur du respect de l'environnement et de la qualité. La cave offre également un espace accueillant pour les dégustations, où les clients peuvent découvrir le charme de l'environnement naturel et l'authentique hospitalité méditerranéenne.

La cave Maligni produit des vins qui reflètent le caractère et la richesse du terroir des Abruzzes.

Les principaux cépages sont le Montepulciano d'Abruzzo, le Pecorino, le Cococciola et le Passerina, tous bien adaptés au climat et aux sols locaux. Les vins se distinguent par leur qualité, leur fraîcheur et leur caractère expressif.

Une grande attention est accordée à la gestion des vignobles et à la sélection des raisins, ce qui permet d'obtenir des vins à faible teneur en sulfites et de mettre l'accent sur l'authenticité et la buvabilité. La philosophie de la vinification évite les approches industrielles et vise plutôt à mettre en valeur les qualités naturelles des raisins.

Il en résulte une gamme de vins authentiques et élégants qui incarnent la devise : "Dans la vigne, la qualité ; dans le vin, l'excellence."